A burgonya ételek száma egyszerűen elképesztő sokféleséget. Emlékezz a régi kedvenc filmünkre, a “Lányok” -ra. Mennyit sorolt a főszereplő ott? Adjon hozzá egy másik receptet ízletes burgonya – burgonya keksz.
Contents
Burgonya keksz recept
A kekszek elkészítéséhez szükségünk van:
- burgonya 1 kg
- friss kakukkfű (ha száraz, akkor fele) 2 tea kanál
- őrölt fehér bors
- só
- kukoricaolaj (olívakanna) 1/2 csésze
A burgonya kekszek az alábbiak szerint állíthatók elő:
Hámozzuk meg és aprítsuk meg a burgonyát nagyon vékonyra szalmával (durva reszelőre lehet reszelni), adjuk hozzá sót, borsot, kakukkfűt és alaposan keverjük össze.
Öntsünk olajat egy serpenyőbe, melegítsük fel és kanállal kenjük el egységes réteg burgonya. Süssük a burgonyát közepes lángon, amíg barnás kéreg nem jelenik meg a széleken. Burgonya keksz kell megsütjük, és könnyen elmozdulhat a serpenyőtől.
Fordítsa meg a burgonya kekszet, és ugyanezt süsse meg egy másikval oldalon.
Ízletes ötletek: Ezek a burgonya kekszek bármivel felszolgálhatók bármi: párolt hal szósz zöldségekkel vagy csak salátával.
Bon étvágyat
