A recept a hamburgert, grillezett zöldségekkel. szelet darált sertéshúsból darált marhahúsból és Olasz fűszerek, fokhagyma és oregánó. A szelet sülték grill serpenyőben paprika és hagyma. az a főzés végén a sajtot szeletre helyezik, és ráhelyezik zsemlét. Sült zöldségek, bazsalikom levelek és marinara szósz. A hamburgereket apróra tálalva táplálkozási értéke egy adagok: (összesen 4 hamburger) Kalória 650, összes zsír 42 g, telített zsírok, fehérjék 38 g, szénhidrátok 29 g, rost, mg, koleszterin mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 hamburger B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr alacsony zsírtartalmú őrölt marhahús
- 225 gr. fűszeres vagy édes nyers olasz kolbász nélkül kagyló (darált sertéshús olasz fűszerekkel)
- 4 burgonya zsemle hamburgerhez vágva
- 4 szelet provolone sajt
- 1/4 teáskanál szárított oregánó
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 vöröshagyma, 1,2 cm vastag szeletelve.
- 2 paprika (piros és sárga), csíkokra szeletelve 1,2 cm széles.
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj és még egy kicsit zsírozás
- 1 reszelt fokhagyma-gerezd
- 4 nagy bazsalikom levél, darabolva
- Forró öntettel marinara szósz (szósz recept marinara)
- Burgonya chips tálalásra
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, kupat (kolbász sütéshez), Provolone sajt, hamburger zsemle, lilahagyma, fokhagyma, paprika, bazsalikom, oregánó, marinara szósz, chips
Receptek elkészítése:
- Egy közepes tálban keverje össze őrölt marhahúst, kolbászt, fokhagymát, oregánó, 1/4 teáskanál só és egy csipet bors. Dagasztani kezével darált. Formázjon 4 cm-es 2 cm vastag szelet, és tegye félre.
- Melegítse elő a grill vagy a grill közepes hőmérsékletre. az Egy tálban keverjük össze a hagymát, a paprikát, az olívaolajat, 1/4 teáskanál. só és egy csipet bors. Grillezzen zöldségeket, alkalmanként forgassuk 7 percig, amíg lágyak és enyhén aranyszínű lesz. Helyezze a zöldségeket egy tányérra és félre.
- Kenje meg a grill serpenyőt olívaolajjal. Helyezze a szelet és főzzük mindkét oldalon 4 percig, amíg főzünk és nem arany színű. 2 perccel a főzés előtt tegyen egy tetejét darab sajtot és fedjük le.
- A pogácsákat tálaljuk zsemlére, tetejére hagyma és serpenyő keverékével paprika, bazsalikom és marinara szósz. Szolgálja a hamburgereket chipekkel együtt.
