Bomba – páratlan nyári desszert, eredetileg Franciaországból, amely tartalmaz fagylaltból. Az étel neve annak az alaknak köszönhető, amely egy ágyúgolyóra hasonlít. A desszert már régóta ismert és már 1882-ben megjelent az étterem menüiben. A bomba nagyon szépnek tűnik a környezetben a narancs, a fényes málna és a halvány rózsaszín virágok. A bogyósorbeták savanyú íze kiváló kiegészítve édes mangóval, valamint krémes jegyekkel eper fagylalt (helyettesíthető más típusú, például csokoládé) .Megossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Fagylalt torta
- 950 ml. mangó szorbet, recept csatolva
- 710 ml. lágy málna szorbet
- 470 ml. lágyított eper fagylalt
Mango Sorbet
- 3/4 Art. cukor
- 5 nagy, érett mangó, hámozva és kivágva
- 1/4 Art. frissen facsart narancslé
- 1/4 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: eper fagylalt, málna szorbet, szorbet, narancslé, mangó
Receptek elkészítése:
- Fagyasztja le egy 20 cm átmérőjű tálcát. Amikor hideg lesz, tegye bele a mangó szorbetát, és nyomja a falakhoz. Ha u ugyanolyan alakú, de 16 cm átmérőjű tálod van (például: egy szett), fedje le ragasztófóliával és nyomja be a szorbetbe, a réteg egyenletesebbé tétele érdekében. Fagyasztjuk a tömeget 30 ° C-on percig, vagy amíg megkeményedik. Távolítsa el a 16 cm átmérőjű tálat.
- A málna lágyított szorbetét egyenletesen terítse el mangó (egy tál egy 11 cm átmérőjű készletből segít ehhez, ragasztott filmbe csomagolva). Fagyasztjuk további 30 percig vagy addig, amíg edzés. Vegye ki egy 11 cm átmérőjű tálat.
- Végül fektessen be elegendő mennyiségű lágyított anyagot eper fagylalt, hogy töltsön egy tálba. Fagyassza be edzés.
- A fagylalt elkészítéséhez mártsa be a tálat amíg merítsen meleg vízbe. Húzzon egy kést a falakhoz, hogy azokból desszert készüljön elment. Majd fordítsa fejjel lefelé egy lapos tálra. talán Szüksége lesz egy rugalmas fém spatulára a széle körül tartáshoz tálak desszerthez.
- A fagylalttorta fagyasztva tálalásig. Tálaljuk háromszögekre vágással.
Mango Sorbet
Helyezzen cukrot és 1/2 evőkanál. öntsünk vizet egy kis páfrányos serpenyőbe, és főzzük, amíg A cukor nem oldódik fel acél penge és cefre. Kb. 5 evőkanál kellene. mangó. Ha egységesebb sorbetre van szüksége, akkor kihagyhatja burgonyapürével egy közeggel felszerelt zöldségmaróban Keverje össze a mangot cukor-szirup, narancslé, sózzuk és hűtsük le hűtésig. Fagyassza be fagylaltkészítő, a gyártó utasításait követve (a szorbet puha lesz). Azonnal tálaljuk a fagylaltkészítőtől.
