Ezekben a puha, könnyű és tágas zsemlékben minden jót összegyűjtünk – a reggeli zsemlék készítésének könnyűsége és a méltó csere azonos nevű sütik. Ezek tartalmaznak egy minimális termékcsaládot, amelyek szinte mindig kéznél vannak. Ezen kívül velük получаются отличные сэндвичи. 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 2 tekercs Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 és 1/4 teáskanál gyorsan száraz élesztő
- 1/4 Art. cukor
- 1,5 evőkanál. l. meleg víz (36 ° C)
- 3 evőkanál. prémium liszt
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 0,5 evőkanál. hideg vaj szeletelve
- 1 evőkanál. savanyú
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, vaj krémes joghurt
Receptek elkészítése:
- Oldjon fel élesztőt és egy csipet cukrot vízben, és tegye félre más összetevőket csináljon.
- Szitáljuk a lisztet, a fennmaradó cukrot, szódat egy nagy tálba, sütőpor és só. Vágjuk fel a vajat liszttel, amíg nagy morzsákat. Öntsük az élesztőt a joghurtba, majd tegyük át az egészet keverjük össze lisztté. Gyúrja meg a ragacsos tésztát, tekerje be egy fóliába és tedd egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
- Másnap reggel melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. munkaerő meghintjük nagylelkűen liszttel, mivel a tészta lesz ragaszkodni
- Tekerje a tésztát 1 cm vastag rétegre, majd tekerje le felére, és enyhén nyomja meg. Kerek alakban, átmérője 5 cm. vágja le a zsemlét, és hajtsa össze őket egy papírral borított sütőlapra sütés.
- Süsse a lejtőket 10–12 percig, amíg aranybarna nem lesz. szolgál A zsemlét melegítjük vagy fagyasztjuk és melegítjük tálalás előtt.
