Apple és áfonya chutney – teljes főzési recept. с друзьями: 
Time: 1 hour. 35 perc nehézség: könnyű mennyiség: 1 liter. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 750 gr. hámozott és hámozott alma Smith nagyi
- 250 gr szárított áfonya
- 1 apróra vágott hagymafej
- 350 ml. almaecet
- 200 gr. cukor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, hagyma, gyömbér gyökér, kurkuma, kömény, koriander, almaecet, chutney szósz, vörösáfonya
Receptek elkészítése:
- Vágjuk fel az almát felére. Vágjuk a feleket hosszirányban kicsire darab, kb. 0,5 cm széles. Helyezze az alma szeleteket és finoman apróra vágott hagymát serpenyőben más összetevőkkel. Melegítsük fel keverjük addig, amíg gyorsan fel nem forr. Főzzük 45 percig, amíg A chutney nem enyhén megvastagodni, és a gyümölcs nem lesz puha. keverje össze sterilizált üvegekbe, és szorosan tekerje fel a fedelet. ad hűtse le és tárolja hűvös, sötét helyen.
