Amikor a csirkét egy sördobozban főzik, fontos, hogy az is legyen csak félig tele van folyadékkal, így amikor felforr grillezve, a sör nem túlcsordult és nem égett. 
Idő: 1 óra. 35 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csirke (1,8 kg) egészben
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 evőkanál. l. só
- 1 teáskanál fekete bors
- 3 evőkanál. l. a kedvenc fűszerkeverék
- 1 doboz sört
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, könnyű, száraz sör mariníroz
Receptek elkészítése:
- A csirkében távolítsa el a nyakat és a belső burkolatot, és dobja el. Öblítse le a hasított testet kívül és belül, és szárítsa meg papírtörlővel. Enyhén reszelje csirke először vajjal, majd kívül és belül sóval, borssal és burgonyával fűszerek keveréke a grillezett csirkéhez.
- Nyisson meg egy doboz sört, és vegyen be néhány kortyot (kortyot nagynak kell lennie, hogy a sör fele maradjon a kannában). Helyezze a sörösdobozt kemény felületre. Mindkét kezébe csirke alsócomb, tegye le a lyukkal az üveget. mozog süsse le a csirkét egy üvegedénybe, és központosítsa a huzaltartóra úgy, hogy két lábon és egy kannán pihent.
- Főzzük a csirkét mérsékelten magas közvetett hőn (azaz alatt a madárnak ne legyen hőforrása), a rostélyt fedve, körülbelül 1 és 1/4 óra, vagy amíg a belső hőmérséklet meg nem szűnik eléri a 75 ° C-ot a combban és 80 ° C-ot az alsó lábban. Készen állhat azt is meg kell határozni, hogy egy éles késsel átszúrja az állát: ha a csirke kész, akkor a szúrásból kifolyó lé átlátszó lesz. Hozd a csirkét a sütőből, hagyja állni 10 percig, majd apróra vághatja.
