A jó vezetők tudják, hogy mindenki sikere az üzleti vállalkozások a munka koordinációjától függenek kollektív. A múlt században az amerikai szociológusok készítették arra a következtetésre, hogy egy vállalat virágzásához nem elegendő professzionális perspektíva üzleti terv és jó kezdet tőke.
A legtöbb esetben a fejlődés fő mozgatórugója a vállalatok és a vállalkozások a csoport kohéziója és mindenki vágya az egyes alkalmazottak fejlődni. A munka eredményeként Pszichológusok arra irányultak, hogy kedvező mikroklímát alakítsanak ki Magyarországon kollektív, a különféle játékok és gyakorlatok rendszere. A kulináris csapatépítés az egyik edzés a modern vezetők gyakran használják a gyűlésre alkalmazottak és elemzik a vállalati kultúrát.
A kulináris csapatépítés lényege közös főzés különböző ételek. Ez a játékforma mindkettőre alkalmas nagy és kis csoportok számára. Képzési forgatókönyv fejlesztették a céltól függően. Lehet csapatépítés, vállalati klímakutatás vagy a munkavállalói viselkedési minták.
A verseny szakaszai és eredményei
A kulináris csapatépítés szervezése rendszerint magában foglalja a következő lépések:
- konyha vagy étel kiválasztása;
- a csapat felosztása csapatokra, kapitányok kinevezése;
- szakmai eligazítás (lásd a stúdiót Gastronomica);
- berendezések és termékek forgalmazása, forgalmazása kötelezettségeit;
- időben történő főzés, bemutatás és jutalmazás.
Ez a képzési modell lehetővé teszi a vezetői képességek azonosítását. alkalmazottak, segíti az új alkalmazottakat a csapathoz való csatlakozásban.
Az esemény menetének elemzésével a tapasztalt pszichológusok megtehetik következtetések a szerepek megoszlásának megfelelőségéről (vezetők, előadóművészek, kívülállók), mivel a kulináris csapatépítés szimbolikus egy normál munkanap tükröződése.
