Saláta zöldbab és búza – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КэтToych Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2/3 Art. és 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. teljes kiőrlésű, áztassa vízben egy éjszakán át, öblítse le és törölje szárazra
- 450 gr fiatal zöldbab levágta az alapot gyümölcsszár
- 2 evőkanál. l. sherry ecet
- 2 evőkanál. l. balzsamos ecet
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: teljes kiőrlésű bab, bab zöld, sherry ecet, balzsamos ecet
Receptek elkészítése:
- Melegítsük párolósütőben mérsékelten magas hőmérsékleten, 2 evőkanálig. l. olívaolaj. Adjunk hozzá búzát, egy csipet sót és egy kicsit megsütjük. Ezután adjunk hozzá 3,5 evőkanálot. vizet, forraljuk fel és főzzük, amíg a víz felszívódik, kb. 45 percig.
- Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót és forraljon fel. Töltsön meg egy nagy tál hideg vízzel, és adjon hozzá jég. Öntsük be szűrje meg a bab hüvelyét és merítse jeges vízbe annak érdekében, hogy: felébreszteni a pelyhes hüvelyeket. Helyezze a babot forrásban lévő vízbe és főzze 2-3 percen belül Vegye ki a babot a serpenyőből, és merítse újra pár percig vizzel jéggel, így a bab lesz ropogós.
- Helyezze a zöldbabot egy konyhai törölközőbe, és törölje le száraz. Helyezze a babot egy nagy salátás tálba, és lehűtse.
- Keverjük össze egy külön tálban 2/3 evőkanállal. olívaolaj, sherry és balzsamos ecet. Adjunk hozzá sót, borsot és hagyjuk 5 percig. Adjon hozzá búzát a salátás tálhoz, és öntse a salátaöntet.
