Shabu Shabu saláta
Ízletes és meglehetősen fűszeres Shabu-furkabát saláta mindenki számára alkalmas szereti a “csavar” ételeket. Gyorsan főz, és nem tartalmaz égbolt magas összetevők, így jövedelmezővé válik a “váratlan” vendégek, gyors snack megszervezése, vagy mikor Enni akarok valamit, de minden már unalmas.
Contents [hide]
Recept 30 perc alatt
Ehhez a salátához csak annyit kell tennie, mint amit el szeretne szentelni Főzni 30 percig értékes időidből. Ha vannak az, érdemes vigyázni a balzsamos ecet jelenlétére, és te is munkába menni.
A fő összetevők:
- marhahús – 300 g;
- hagyma és paradicsom – 2 db .;
- Kínai káposzta – 100 g4
- citromlé és olívaolaj – egyenként 2 evőkanál;
- cukor és szárított bazsalikom – egyenként 1 evőkanál;
- fokhagyma – 2 szegfűszeg;
- balzsamos ecet – 1 teáskanál;
- só és chili ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa, hámozza és vágja a hagymát vékony félgyűrűkre. után savanyítás az alábbiak szerint: mindent jól felosztunk fél gyűrűt, megszórjuk citromlével, majd adjuk hozzá a cukrot és a sót. Hagyjuk pácolni.
Ezután foglalkozunk a hússal, amelyet alaposan meg kell mosni, távolítsa el az összes ehetőt és apróra vágja apró szeletekre. Itt kell használni az elkészített eszközt. Gépelünk be egy serpenyőt vizet, és tegye a tűzhelyre. Forrás után adjunk hozzá sót. Amikor a só feloldódik, mindegyik szelet vagy egy kis tétel mártott vízbe 20 másodpercig. Nagy mennyiségű hús esetén Az eljárást több látogatásra osztják.
A szósz elkészítése: öntsünk olívaolajat egy tálba, tegyünk borsot chili és apróra vágott fokhagyma. A keveréket balzsammal egészítjük ki ecet és szárított bazsalikom. A mártás elég éles lesz.
Vegyünk egy mély tálba, és kezdjük el rétegezni a salátát: hús, pácolt hagyma és a mártás a tetején. Változtassa meg az összes hozzávalót amíg elfogynak. Ezután meghúzzuk a tálot ragasszuk a fóliát, és hagyjuk pácolni 20 percig éles késsel vágja a paradicsomot vékony körökre.
Tálalás előtt szétszórjuk a pekingi káposztát edényt, és a tetején egy réteg húst és hagymát. Ezt követően terjesztettük paradicsomot, és ismételje meg az eljárást, amíg elfogy az összetevőket.
Főzési lehetőségek: A receptben szereplő kínai káposzta helyett megteheti használjon sima levél salátát. A recepthez paradicsom szükséges nagy és lédús, tehát a fajta “krém” nem megfelelő. szám minden összetevő változtatható és kis adagokban főzhető saláta és “vödör”. Az érzékenységet a szakaszban szabályozzuk dagasztása a mártással.
