Olivier már régóta annyira eltérővé vált, hogy illeszkedik gyűjtsük össze a főzési receptek gyűjteményét híres saláta. A szokásos kolbász kreatív cseréje halakkal eleinte túl merésznek tűnik. De ez csak az első eltávolítása előtt lehetséges mintában. A recept összetevőit nagyon jól kiválasztottuk.
Hal saláta Olivier Gulf Stream
Milyen halat kell elkapni egy kreatív salátában? A legmegfelelőbb tőkehal. Kevés kalóriát és sok fontos vitamint tartalmaz. Főzve a tőkehal formája jól megy a zöldségekkel, gyógynövényekkel, majonéz.
Főzni Olivier Gulf Stream saláta szüksége lesz:
- Cod. Főtt filé – 250 g.
- Hagyma – 1-2db.
- Tojás – 3-4db.
- Burgonya – 2-3db.
- Zöldborsó (konzerv) – 100 g.
- Majonéz – 250 g.
- Fűszerek halak főzéséhez.
A receptben szereplő hagymának van bizonyos jelentése. Próbáld meg ne használjon keserű hagymát. Minél gyengédebb lesz a saláta íze, annál érdekesebb. A legízletesebb a vörös vagy fehér hagyma.
Főzhet Olivier hal-salátát így:
Forraljuk fel a tőkehalot. Helyezze a vízbe lavrushka-t, a halak fűszereit. Általában petrezselyemgyökér, fekete bors, kapor szerepel a készletben. Sóval. A tőkehal filé lágyabbá tételéhez adjon hozzá egy kanalat növényi olajat közvetlenül a húslevesbe.
Hűtsük le a filét és vágjuk a halat csíkokra. Finoman keverje meg apróra vágott burgonyát. Adjon hozzá vékony, zöld zöldhagymakarikát borsó. Vágja körbe a tojásfehérjét, apróra vágja a sárgáját. Házi majonézzel keverve kellemes salátát adnak sárga árnyalat.
Lencse ételek, mint ez a hal-saláta (ha nem használják) tojás), nagyon kielégítő. Burgonya, nem tudod elnevezni házi majonézt karcsúsító termékek. De a Postban egy ilyen recept nagyon jó jól jöhet. Az étel nagyon elegáns.
Ízletes ötletek
Hogyan lehet díszíteni egy szokatlan hal olivier? Nyáron bármilyen gyönyörű és illatos zöldet felhasználhat, télen is elegáns pácolt forró bors dekoráció készítéséhez.
