A mexikói tacos lédús húsmártással töltött, friss a kis kukorica tortillákra fektetett zöldségek, amelyek majd hajtsa fel a felét és enni kezével. Tacos hús töltésére pároljon be egy lassú tűzhelyben egy darab marhahús nyakát mártással. Ez az a vágás kiválóan alkalmas hosszú esésre, ezután a húst villákkal könnyedén darabokra osztják a rostok mentén. Előzetesen megsütjük egy darab húst, fűszeresre reszelve, mindegyikből oldalát, amíg aranybarna nem lesz, majd tovább borítják Mexikói zöld salsa növényi fizalisból és zöldpaprikából chili. Az elkészített húst villával aprítsa és tortilla-ra tálaljuk zöldek, avokádó és paradicsom. Ossza meg barátaival: Idő: 6 óra 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 darab, súlya 1,3 kg. marha nyak
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 0,5 teáskanál föld Zira
- 1 doboz 450 gr. zöld salsa
- Hagymás felét, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 0,5 evőkanál. apróra vágott friss koriander
- 12 kukorica tortilla, melegítve
- Apróra vágott saláta és apróra vágott paradicsom, avokádó és / vagy retek bejelentésre
- Mész ékek a tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, tortilla, salsa szósz, kömény, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a zöldséget olaj. Dörzsölje meg a marhahúst zirával, 1 teáskanállal. só és 1/4 teáskanál bors. Helyezzük egy serpenyőbe és süssük, amíg aranybarna, kb. 3 percig mindkét oldalon.
- Helyezze a húst egy 6 literes lassú tűzhelybe, majd töltse hozzá zöld salsa, hagyma és fokhagyma. Fedjük le és főzzük, amikor erős hevítés 6 órán keresztül.
- Helyezze a húst egy vágódeszkára, és darabolja el 2 villával, eltávolítja a felesleges zsírt. Helyezze vissza a húst a lassú tűzhelybe és adja hozzá koriander.
- Tálaljuk a húst tortillan bármilyen öntettel és kívánság szerint szelet mész.