Thai som tam saláta éretlen papaya alapján a CNN szerint a világ egyik legfinomabb étele. Végül is, be mind a négy íz kiegyensúlyozott benne: fűszeres, édes, savanyú és sós. És harmonikusan létezik egymással a különböző alkotóelemek textúrák. A zöld papaya mellett más zöldségeket vagy tenger gyümölcsei, amelyek a régiókban kissé eltérnek. de a legegyszerűbb megoldás az, ha a papayt egy hosszú, vékony szalmával aprítják meg, keverje össze a paradicsomot, a kivillanított zöldbabot, apróra vágva földimogyoró, friss koriander, és mindent meghinthet egy ázsiai alapú öntettel Thai hal szósz és lime juice chili paprikával друзьями: 
Time: 30 мин. nehézség: egyszerű adagolás: 4 – 6 recepthez használjon olyan térfogattartályokat, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nagy zöld papaya (egyenként 450 g), hámozva hámozzuk és vetjük be és vékony csíkokra aprítjuk
- 220 gr zöld babbab
- 3 Paradicsomkrém
- 0,5 evőkanál. sült sózott földimogyoró
- 1/4 Art. thai hal szósz
- 1/4 Art. citromlé
- 1/4 Art. lime juice
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 2 teáskanál piros paprika pehely
- 1/4 Art. durván apróra vágott korianderlevelek
Receptek hasonló összetevőkkel: papaya, zöldbab, paradicsom szilvaszerű, hal szósz, lime juice, paprika pehely, földimogyoró
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adjuk hozzá a babot, főzzük 2 percig, majd hűtsük át a víz. Drain és vágja fel az egyes hüvelyeket felére. vágás vágja át a paradicsomot hosszirányban felére, és húzza le a magvakból. Vágjuk fel a feleket 0,3 cm vastag szalagokba, apróra vágva, kivéve a 2 mogyorót Art. l.
- Egy tálban keverjük össze a papayát babbal, paradicsommal, apróra vágva földimogyoró, hal szósz, citrom- és lime juice, cukor, fokhagyma, pirospaprika pehely és 3 evőkanál. l. koriander. Megszórjuk a tetejére a fennmaradó földimogyoró és koriander. Tálaljuk “Satay” thaiföldi grillgel sertéshúsból.
