Zeller gyökér saláta – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 közepes zeller gyökér
- 1 fej belga endívia, szalagokra vágva
- 1 nagy radicchio fej, szakítson a kezével
- Juice 2 citrom
- só
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1 teáskanál fehérbor ecet
- Frissen őrölt paprika
- 2 evőkanál. l. zsír tejszín
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: zeller gyökér, endívia saláta, radicchio, krém, Dijon mustár, citromlé, bor-ecet
Receptek elkészítése:
- Töltsön egy tál hideg jeges vízzel; adjunk hozzá fele citromlé és 1 evőkanál. l. sót. Mossa le és hámozza meg a gyökeret zellert, majd rácsra vágva. Adjuk hozzá a citrom vizet és az oldatot hagyja 15 percig Drain és szárítsa meg a zellert szalvéták.
- Adja hozzá a fennmaradó citromlevet, a Dijon mustárt a tálhoz, bor-ecet, egy teáskanál só és 1/4 teáskanál. őrölt paprika; korbácsolás habverő keveréket, öntsön olívaolajat, majd tejszínt. hozzáad zeller gyökér és rázzuk összekeverve; fedél és hűtsük egy ideig.
- Helyezze az endíviót és a radicchio-t egy nagy salátatálba, keverje össze zeller öntettel. Azonnal tálaljuk, talán te Érdekes recept a sült zeller gyökérének sütéséhez.
