Klasszikus Waldorf saláta almával, szőlővel, dióval kuszkusz és édeskömény dióval kiegészítve. Az új íz gazdagodik öntet almaborból és mézből. Szolgált saláta a leveleken радичио. 
The photoételek: Cana Okada Idő: 25 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Kuszkusz esetében:
- 1 evőkanál. l. sáfrányolaj vagy szőlőolaj mag
- 1/2 evőkanál. teljes kiőrlésű kuszkusz
- Durva só
Salátaöntet:
- 1/4 Art. almaecet vagy almabor
- 1 evőkanál. l. méz
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1/3 Art. sáfrányolaj vagy szőlőolaj mag
Saláta esetében:
- 6 külső levél a radicchio nagy fejéből
- 1 kicsi édesköményfej, 0,5-1,2 szeletre szeletelve cm.
- 1 evőkanál. darabolt mag nélküli zöld szőlő félidőt
- 3/4 Art. pirított dió
- 1 nagy gomba Alma, mag nélküli, szeletelt kockák 0,5-1,2 cm.
Receptek hasonló összetevőkkel: szőlő, dió, alma, teljes kiőrlésű édeskömény hagyma, radicchio, almabor, méz
Receptek elkészítése:
- Főzze a kuszkuszt: melegítse egy nagy serpenyőben olajat mérsékelt hőn. Öntsük a kuszkuszot és süssük be 4 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá 3/4 másodpercet. t víz és 1/4 h. l. sót és forraljuk fel. Kapcsolja le a hőt úgy, hogy a víz csak kissé főzzük, fedjük le, és főzzük 10 percig, amíg a sütés meg nem történt a folyadék nem szív fel. Távolítsa el a tetőt, és tegye félre a kanyargót és hagyjuk lehűlni.
- Készítse elő a kötszer: keverje össze egy kis tálban habverőcet, méz, 1,5 teáskanál. só, 1/4 teáskanál fekete bors és olaj.
- Készítsen salátát: keverje össze az almát egy nagy tálban, édeskömény, szőlő, dió és kuszkusz. Szitálás öntettel és alaposan keverje össze, hogy hagyja, hogy a saláta belemerüljön.
- Mindegyik tányérra tegyen 1 radicio lapot. Akkor fektesse le saláta a levelekben.
