3 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
56.99kcal
- értékelés
-
recept
A sügér nemzetség egy másik képviselője: ez a hal képes főzzen otthon, ahogy tetszik: zsírozzon, füstöljön, süssön. És bár a szakács inkább süti ezt a halat, az abból készült levesnek van kétségtelen előnyök és kiváló íz. Vörös szemű hús szelíd és sűrű, a leves telített és átlátszó. Megvan ez a hal Leggyakrabban fagyasztva értékesítik.
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
56.99
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Helyezze a fagyasztott halat a fagyasztó rekeszébe hűtőszekrény és leolvasztás.
- Tisztítsa meg és béli a halakat.
- Távolítsa el a kopoltyúkat a fejről.
- Vágjuk a farokot és a fejet, a halakat részekre vágjuk darab.
- Hámozzon meg és vágja burgonyát tetszőleges darabokra.
- Vágja éles késsel a sárgarépát és a hagymát egy vékony szalmára.
- Öntsük a halat hideg vízzel, forraljuk fel és távolítsuk el a habot. húsleves sót, adjunk hozzá babérlevelet. Főzzük 25 percig.
- Távolítsa el a halat a húslevestől, és távolítsa el a nagy csontokat.
- Szűrjük le a levest. Tegye bele a burgonyát és főzzen kb. 15 perc.
- Süssük a sárgarépát hagymával növényi olajban lágyság.
- Helyezze a serpenyőben lévő zöldséget a húslevesbe, forraljuk 10 percig.
- Öntsön a mandarát a húslevesbe, és főzzük forrásig. letölteni darab hal a levesben, forraljuk 5 percig, és kapcsoljuk ki a tűzöt.
- Öntsön zöldeket a levesbe, és hagyja, hogy a leves öt fedél alatt megsütjük percig, a tűz kikapcsolásával.
Kulcsszavak:
- krasnoglazka
- halászlé
- halászlé
