Ha ez az első alkalom, hogy süteményeket süt, akkor ez a recept kell. A fő összetevők nagyon egyszerű összetétele, amellyel Minden bizonnyal ízletes és gyönyörű süteményeket fog kapni. süt cupcakes formákban, és díszítse őket kupakkal olaj krém. Ők vannak szép és ebben a formában. De színezheti a krémet étellel festékek és ha például cupcakes romantikus virágot nyaralásához, tej hozzá hozzá клюквенно-малиновый морс. 
Time: 1 hour. nehézség: egyszerű mennyiség: 24 cupcakes A receptekben mérőedényeket használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 3/4 Art. vaj, szobahőmérséklet
- 1,5 evőkanál. cukor
- 5 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 2,5 evőkanál. prémium liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál. sovány tej, szobahőmérséklet
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
zománc
- 3/4 Art. vaj, szobahőmérséklet
- 4–6. porcukor
- 6 evőkanál. l. sovány tej, szobahőmérséklet
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor por, vanília kivonat, tej, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra, és helyezzük el a papírdobozokat 2-ben formák muffinokhoz.
- Beat vaj cukorral. Adj hozzá egyszerre egy tojást, Jól verte minden egyes hozzáadás után.
- Szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót külön tálba. kever tej vanília. Adj hozzá a lisztet és tejkeverék, liszttel kezdve és véget vetve, majd jóval később habverve minden kiegészítés.
- Fektesse le a tésztát (legjobban egy jégkrém kanalat használjon) töltsük fel egy muffinformába, és töltsünk be egy harmadot, és kb Percekig, amíg a cupcake közepébe helyezett tester tiszta lesz. Hűtsük le a cupcake-ket az öntőformákban.
- Készítse el a mázat kézi vagy álló helyzetben keverő egy spatula fúvókával: verte vajig, amíg buja tömeget. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. porcukorral, és kezdje el a habverést alacsonyan sebesség, hogy beavatkozzon, majd növelje a keverő sebességét legfeljebb ahhoz, hogy a mázat buja tömegré tegye. Keverje hozzá a tejet és vanília.
- Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. porcukorral és verte fokozatosan további, 6 evőkanál hozzáadása. l., amíg buja nem lesz máz pépes állag (a porcukor mennyisége kb attól a vaj lágyságától függ, amellyel elkezdett munka). Ha szükséges, a fehér jegesedést több tálban és Színezze be különböző színekben az élelmiszer-színekkel.
- Préselje vagy szórja meg a jegesedést minden egyes cupcake-re és opcionálisan megszórjuk díszítő cukorral. Hagyja a jegesedést megszilárdulni órával a cupcakes kiszolgálása előtt. A cupcakes a következő helyen kell tárolni: szobahőmérséklet légmentesen záró tartályban, legfeljebb 2 ° C-on napon belül.
