Ez a fajta puding, amely úgy néz ki, mint egy banán puding “lustanak” nevezhetjük. A kisebb szám ellenére a főzéshez kapcsolódó gondok, az eredmény nem rosszabb hagyományos étel. A főzés során óvatosan kell eljárni. banán puding, mivel forráspontja van расплескиваться. 
Time: 1 0 мин. plusz idő megszilárdulás Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4,5 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. cukor
- 1/3 Art. kukoricakeményítő
- 5 nagy sárgáját felverte
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 érett banán, 0,6 cm vastag körökre szeletelve.
- 85 gr. vanília sütik, kissé aprítva
Hasonló összetevőkkel készített receptek: banán, keksz keksz, tojás, tej, vanília kivonat, keményítő
Receptek elkészítése:
- Melegítsen 4 evőkanálot. tejet egy nagy pörkölt serpenyőben közepes lángon habverje fel a cukrot, a kukoricakeményítőt és 1/2 órát. l. sót egy nagy tálba. Vegyük tojássárgájával és 1/2 evőkanállal. a fennmaradó tejet.
- Habverjük, adjuk hozzá a forró tej felét a sárgája keverékhez, egyenletesség elérése érdekében fokozatosan öntsük ki a kapott masszát a stewpan-ban. Főzzük közepes lángon, folyamatosan habverve, amíg a keverék meg nem alakul nem forr. A habverést addig folytatja, amíg megvastagodik puding állag (3-4 perc). Távolítsa el a tűzről és beavatkozzon vanília kivonat.
- Enyhén lehűtjük, többször keverve, hogy elkerüljük kéregképződés. Helyezzen egy darab ragasztófóliát közvetlenül a puding tetejére, és teljesen lehűlésig hűtse le megvastagodás (kb. 4 óra).
- Egy órával a tálalás előtt erőteljesen habverjük fel a pudingot, amíg sima nem lesz krémes állag. Finoman keverje össze 3/4-es szeletelt banánt. Fedjük le ragasztófóliával és hűtsük 1 órán át. Keverje hozzá a vanília sütiket. Helyezze a pudingot egy kanálba 6-8 adagba csésze és körettel banán szeletekkel.
