Ki állítja, hogy a lekvár szezonális étel? Tapasztalt szakácsok tudja, hogy válogatott konzervek egész évben elkészíthetők! Megyek alma, narancs és … zöldség! Sárgarépa és paradicsom körül A gyümölcsök nagyon édesnek, szelídnek és szokatlannak tűnnek! Olyan eredeti desszert még a kifinomult édesszerű fog is meglepni.
Allsorts egész évben
Íz, szín, állag – minden élvezi ezt a receptet. Általában a sárgarépa + narancs kombinációja meglehetősen híres. és megérdemelt kulináris sikert nyert. Kiegészítés ehhez az alma- és paradicsomgyártó társaság még ízletesebbé teszi az ételt és szokatlan!
Válogatott konzervek készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Alma (feltétlenül savanyú fajta!) – 1kg. Leggyakrabban használt az ilyen receptekhez Antonovka vagy Granny Smith.
- Paradicsom (fajta sűrű (!) Péppel) – 1 kg.
- Sárgarépa (válasszon egy élénk narancssárga gyökérnövényt) – 1kg.
- Narancs (jobb minőségű, vékony bőrű) – 3db.
- Cukor – 3 kg.
- Víz – 400 ml.
Az összetevők egész évben rendelkezésre állnak, így ez a desszert képes főzni télen.
Készíthet eredeti válogatott lekvárt így:
Jól mossa le a narancsot, és vágja szalmával együtt. Vágjuk az almát, a sárgarépát, a paradicsomot ugyanúgy. majd az étel egységes és szép lesz.
Főzzük a szirupot a megadott mennyiségű cukorból és vízből. Amint az oldat forrni kezd, mártsa bele az összetevőket a következő sorrendben: sárgarépa, alma, paradicsom.
Forraljuk fel a tömeget, és hagyjuk lehűlni.
Forraljuk fel a jövőbeli finomságot és 3 után percig adjunk hozzá narancsot. Várjon, amíg újra forrni kezd, lehűtse tömeget.
A főzés utolsó szakaszát 15 percre meghosszabbítják. Öntsön a lekvárt főzés előre sterilizált üvegekbe. közel kiterjed.
Ízletes ötletek
Egy ilyen színes és ízletes desszert kóstolása válik ünnep. Próbálkozzon köles-hajdina palacsintát ezzel a lekvárral. Az eredeti finom íz mellett egy ilyen kombináció kellemes lesz a tömegre vitaminok és ásványi anyagok.
