Vajas szósz – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 90 gr. sötét csokoládé
- 450 gr szárított chili guajillo, vágja le a szárot és dobja el a magokat
- 450 gr szárított chili pasilla, vágja le a szárot és dobja el a magokat
- 450 gr szárított chili paprika ancho, levágja a szárot és dobja el a magokat
- 2 nagy hagymát, negyedekre vágva
- 4 paradicsom, négy darabra vágva
- 10 db a növényi fizalis hámozott
- 8 nagy fokhagyma-gerezd, hámozva
- 1/2 evőkanál. fekete mazsola
- 1 evőkanál. szárított sárgabarack (szárított sárgabarack)
- 1 evőkanál. aszalt szilva
- 4 evőkanál. vörös bor
- 2 evőkanál. l. oregano
- 1 evőkanál. l. köménymag
- 1 evőkanál. l. édesköménymag
- 2 evőkanál. l. fekete borsó
- 5 db szegfű
- 2 nagy fahéjat
- 2 növény (növényi banán)
- 4 l csirkeleves
Receptek hasonló összetevőkkel: chili paprika, physalis zöldség, paradicsom, szárított sárgabarack, szilva, mazsola, növényi, sötét csokoládé, bor piros, oregánó, kömény, édesköménymag, fekete bors, szegfű
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 260 ° C-ra. Helyezze a szárított chilipaprikát egy sütőlapra és forró sütőben 2 percig süssük, amíg el nem kezdik bocsát ki illatot, majd távolítsa el őket, és merítse bele egy forró tálba melegítse elő a sütőt a sütőben, helyezze a hagymát egy sütőlapra hagymát, paradicsomot, fizaliszt és fokhagymát, és kb perc.
- Közepes serpenyőben egyesítse a szilvát, a szárított barackot és a mazsolát vörösbor és főzzük 10 percig, vagy amíg a gyümölcs meg nem jelenik felszívja az összes bort.
- Forró serpenyőben főzze meg az összes fűszert, keverve, hogy ne megy égesse el őket. Amint a füst elkezdődik, vegye ki és őrölje be malom fűszerek.
- Készítsen molármártást: egy nagy vastag fenekű serpenyőben – kombináljuk a chili – t, sült zöldségeket, a borban átitatott szárított gyümölcsöket, és – fűszerek. Adjunk hozzá csirkehúsot és pároljuk körülbelül 30 percig.
- Időközben hámozza meg az ültetvényeket, és vágja vastag szeletekre. 2,5 cm-es serpenyőben süssük meg az ültetvényeket nagy mennyiségű olajban Aranysárga színű, és adjuk hozzá a serpenyőbe csokoládéval és öt tortillával főzzük 15 percig.
- Távolítsa el a tűzről és pürje le a mártást simára. Tálaljuk a csirke-, marha- vagy báránymól szószot. csirke, vakond, szósz., pulyka, recept, vakond, szósz., Enchilada, recept. Nacho recept vakond szósszal.
