dip szósz
A mártások a divatos alternatívává váltak a szószok világában. Ez ilyen szószok, amelyek nem ömlnek ki az élelmiszerekre, hanem a benne lévő ételek merítés, merítés. Az ilyen mártások alapja a tejföl vagy a tejföl majonéz.
Hogyan készítsünk dipa szószokat?
Nemcsak sok recept létezik a dipmártásokra, hanem nagyon is sok: fűszeres, savanyú, édes, friss, savanyú – édes stb., hány íze, oly sok lehetőség. Most bemutatom a legjobban közönséges dip szószok.
Mélyhús szósz:
- forró ketchup 50 ml
- majonéz 150 ml
- fokhagyma 2 szegfűszeg
- kapor 2 ág
- pácolt uborka 1 db
A következőképpen készítheti dipmártást húsra:
Vezesse át a fokhagymát egy sajtolón keresztül, apróra vágja a kaporot.
A savanyúságot közepes reszelőn dörzsöljük, ne öntsük ki a levet, hanem öntsünk egy tálba majonézzel.
Ugyanebben a tartályban adjunk hozzá ketchupot, kaporot és fokhagymát. Mindent óvatosan keverjük fel habveréssel.
A Dip szósz készen áll a húsra.
Merítsen sajtos mártást fokhagymával.
- kemény sajt (parmezán) 100 gr
- majonéz 100 gr
- fokhagyma 3-4 szegfűszeg
- őrölt piros paprika ízlés szerint
Főzhet sajtos dip szósz fokhagymával így:
A sajtot a legkisebb reszelőre dörzsöljük.
Préseljük a fokhagymát, vagy dörzsöljük rá a sajt.
Keverjük össze egy tálban majonézt, reszelt sajtot és fokhagymát, megszórjuk őrölt piros paprika.
Mártsa élesen a zöldségekhez
- torma gyökér (reszelt) 4 evőkanál
- krémsajt 150 gr
- majonéz 5-6 evőkanál
- citromlé 3 evőkanál
- cukor 1/2 teáskanál
Ízletes zöldségeket készíthet a következőképpen:
lágyítsa meg a krémsajtot, adjon hozzá majonézt, reszelt gyökeret torma, citromlé és granulált cukor.
Alaposan keverjük össze és díszítsük egy ágak korianderrel. Zöldség tésztát egy ilyen mártással – csak egy mese!
Ízletes ötletek:
Mártásos szószok, amelyeket ebben a cikkben bemutatunk, elvben egyetemes.
Olvassa el a legújabb dip recepteket a következő receptekben, nem hiányzol, nagyon finom lesz!
