Tsuyu japán szósz soba tésztához – részletes prijať prípravu. 
Time: 5 мин. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. dashi húsleves (Kombu tengeri moszat húsleves, infúzióval Bonito tonhalforgács)
- 1/4 Art. szójaszósz
- 1/4 Art. Mirina (rizsbor)
Receptek hasonló összetevőkkel: szójaszósz, rizsbor
Receptek elkészítése:
- Egy műanyag tartályban keverje össze a dashi-t, a szójaszószt és a mirin-t, rázzuk, hogy összekeverjük az összetevőket, és kb. 1 órán át hűtőszekrényben tartsuk. A tsui mártást tálaljuk soba tésztával Hozam: 1,5 evőkanál.
