Torta kekszek szalonnával, karamellel és mogyoróvaj krémmel – Részletes recept a főzéshez. Oszd meg barátaiddal: 
Az étel fényképe: Yunhi Kim Idő: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sütijük sütik
- 6 szelet szalonna
- 2 + 1/4 cikk liszt, és egy kicsit a tészta gördítéséhez
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 evőkanál. cukor + egy kicsit öntettel
- 1/4 teáskanál só
- 4 evőkanál. l. hűtött vaj, apróra vágva kocka
- 3/4 Art. tej + egy kicsit a kenéshez
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál. l. apróra vágott sózott földimogyoró
Tejszínhab
- 1 evőkanál. legalább 30% zsírtartalmú hűtött krém
- 1/4 Art. porcukor
- 2 evőkanál. l. mogyoróvaj
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
karamella
- 3 evőkanál. l. víz
- 3/4 Art. cukor
- Egy csipet borkő vagy 1/2 teáskanál. citromlé
- 1/2 evőkanál. tejszín legalább 30% zsír
- 2 evőkanál. l. sötét rum
- 4 banánt, vékony szeletekre vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tej, krém, borkő, citromlé, rum, vanília kivonat, porcukor, mogyoró, földimogyoróvaj, banán, szalonna
Receptek elkészítése:
- Főzzük a szalonnát mély serpenyőben közepes lángon, amíg ropogós, körülbelül 9-11 perc alatt, váltson papírra törülközővel a felesleges zsír rakására. 2 szelet sült szalonna apróra vágva, 4 szelet nagy darabokra vágva, tegye félre oldalon.
- Főzés sütijük: Előmelegítse a sütőt 190 fok. Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral. Külön Tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a granulált cukrot és a sót. hozzáad hűtött vajat és keverjük simáig morzsás tömeg. Adjunk hozzá tejet, vanília kivonatot és finoman apróra vágott szalonnát, és gyorsan meggyúrja az egyenletes tésztát. Fektesse el A tésztát egy enyhén lisztezett felületre tekerjük be téglalap 12 x 20 cm.
- Vágja ki a körből 6 kört a sütik számára Körülbelül 6 cm átmérőjű tegye rá az előkészített sütőlapot körülbelül 2 cm távolságra egymástól. Kenje meg szilikonkefével köröket a tésztát tejjel, megszórjuk cukorral és földimogyoróval. süt sütjük süteményeket kb. 15-18 percig, amíg aranybarna nem lesz Vegye ki a serpenyőből, és hagyja teljesen lehűlni.
- Amíg a sütik hűlnek, készítsen tejszínhabot krém: tedd a hűtött tejszínt és a cukrot egy nagy tálba por, adjunk hozzá földimogyoróvajat és vaníliakivonatot, és verjük tovább a keverő átlagos sebessége a lágy, állandó csúcsokig. hely egy tál krém a hűtőben.
- Főzés karamell: egy vastag fenekű serpenyőben keverje össze a cukrot, 3 evőkanál. l. víz és borkő (citromlé). Tegye egy kis tűzre, és olvassa el a cukor halványsárgává kb. 7 percig tartó színű, folyamatosan forgatva az edényt (keverjük össze lehetetlen!), így a tömeg nem ég. Ezután vegye le a serpenyőt tüzet. Finoman öntsünk tejszínt és rumot egy karamellos serpenyőbe (a keverék buborékolódik). Helyezze a edényt a tűzhelyre, és főzzük tovább alacsony forralással kb. 1 percig megvastagodni, majd vegye le a tűzbe, és adjuk hozzá a szeletelt banánt és a karamellát a karamellhez szalonna.
- Vágjuk a sütiket hosszirányban felére és felére. Az aljára felét tedd karamellre banánnal és szalonnával, tejszínhabbal tejszínnel, majd fedjük le a süti felső felével.
