Próbáltál már valaha a Geserier-t – egy finom süteményt sárgarépa, dió és cukor, kókuszdióval meghintve? ezt A török édesség nem csak egészséges, hanem afrodiziákum is.
A Geserrier tehát Mersinből származik, amely Törökország déli vidékéről származik a külföldön élők gyakran nem férnek hozzá ezekhez finom kezek. De ha elég bátor vagy, akkor maga is megteheti készítsen igazi török élvezést, kényeztesse családját és barátait ez a finom sárgarépa-finomság.
Ossza meg barátaival: 
Idő: – Nehézségi fok: könnyű A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Nagy sárgarépa (hámozott és reszelt) – 3 darab (kb g)
- Cukor – 1 csésze
- Zúzott dió – 50 gramm
- Víz – 1 csésze
- Kókuszdió pehely – 1/3 csésze
- A dzhezerye golyók kialakításához egy tál víz szükséges vagy négyzetek
Receptek hasonló összetevőkkel: sárgarépa, dió, kókuszdió forgács
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben keverjük össze a reszelt sárgarépát, egy fél pohár vizet és a cukrot. Főzzük közepes lángon, nem zárva és keverve gyakran. Körülbelül 30 percig tart a főzés, vagy amíg az összes folyadék meg nem válik bepároljuk.
- Adjunk hozzá egy fél pohár vizet és főzzük újra a sárgarépa nem lesz lágy, és nem válik burgonyapürévé (tészta). Ebben Abban a pillanatban, hogy a kompozíció karamellizálódik és ragadós lesz (az Ellenőrzi, hogy kivehet-e egy kis pasztát, és csavarhatja az ujjai között, ennek “kolbásznak” kell lennie. Kapcsolja ki a tüzet.
- Öntsön apróra vágott diót sárgarépás pasztába, és alaposan keverni.
- Vegye ki egy kis téglalap alakú edényt vagy tálcát, sorolja be pergamen papír. Szórja rá szorosan a pürét és egyenletesen a réteg magasságának körülbelül másfélnek kell lennie centiméter.
- Fedjük le ragasztófóliával és hűtőszekrényben 2 órán át órán át.
- Most Geziers-t alakítunk ki. Egy tál vízben, nedves kezet, vegyen desszert kanalat, és készítsen kis golyókat tésztából, vagy vágjuk késsel apró négyzetekre.
- Öntsön egy kókuszdió pelyheket egy száraz felületre, és tekerje be Jéréier légmentesen zárható tartályban tárolható a hét folyamán.
