Tőkehalmáj saláta nélkül majonéz
Télen a tőkehalmájával készített saláta a legbüszkébb és legízletesebb előétel! Készítse el az ételt, mivel Nizzában saláta Nicoise-t készítenek. Egy ilyen saláta a tőkehalmáj senkit nem éhez és közömbös. Kicsit megváltoztattuk a híres receptet. A használt tonhal helyett kedvenc tőkehal finomság.
Majdnem mediterrán tőkehalmáj saláta 
A nizzai étel klasszikus receptje feltétlenül jelenti szardella. Könnyen cserélhetők ízletes sprattokkal. Kiderül, hogy egyáltalán nem rosszabb. Friss paradicsom, zöldbab, olajbogyó – mindez lehetséges található a hűtőben. Franciaországban, Olaszországban és az egész világon van ilyen variáció a nizzai nizzai receptben, amely szerint a tonhal csekély tőkemájával történő felváltása nem olyan nagy gasztronómiai bűncselekmény. A legfontosabb, hogy finom! És az oldal okunk minden nap Finom Ötleteknek szól, ahol ajánljuk ízletes és egyszerű ételek receptjei.
Hogy egy tőkehalmáj saláta a mediterrán térségben szüksége lesz:
- Tőkehalmáj – kb. 200–250 g kannából.
- Sprat – 5 apró darab.
- Burgonya – 3 (közepes méretű) db.
- Olajbogyó – 8 db
- Paprika – 1 db.
- Paradicsom (édes húsos változat) – 2-3db.
- Zöldes saláta.
- Saláta hagyma (szebb vörös) – 1 db.
- Zöldbab (rendszeresen fagyasztva) – körülbelül 300 g.
- Tojás – 3db.
Tankoláshoz:
- Tőkehalmájolaj, mustár, citromlé, fokhagyma, növényi olaj, fekete bors.
Az étel minden összetevőjét meg kell áztatni az öntettel. külön-külön. Akkor a tőkehalmáj saláta fog kinézni Nicoise-nak. A híres ételben mindenki ízét kiemelik összetevő.
Készíthet eredeti tőkehal-salátát így:
Forraljuk fel a zöldségeket. Amíg ez a fontos folyamat zajlik, kezdje el főzni. salátaöntet.
Mash mustárral (1 teáskanál) káposztával egy szelet tálban fokhagymát, és adjon hozzá növényi olajat (4 evőkanál). Összepréseljük a keverékbe citromlé (3 evőkanál) és öntsünk tőkehal-olajat (2 evőkanál). minden jól keverjük össze. Adjunk hozzá borsot, egy kevés cukrot és sót. ha szeretsz egy csokor provence-gyógynövényt, használhatsz egy kis keveréket – 0,5 teáskanál
Hámozott burgonyát kockára vágva és keverjük össze tankolással.
Keverje külön a babot a öntettel. hagyma pácolni a ecetet. Öt perc elteltével keverjük össze a hagymát babot.
Eredeti “mediterrán” tőkehalmáj saláta Különféle módon terjesztheti. Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 réteg – hagyja, hogy levél saláta legyen.
- 2 réteg – feltétlenül burgonyakockák.
- 3 réteg – tojás sprattokkal.
- 4 réteg – paradicsomszeletek egy olívabogyóval.
- 5 réteg – bab, hagymakarikákkal.
- 6 réteg – szelet paprika egy másik részével olajbogyó.
- 7 réteg – apró tőkehalmáj.
Öntsük a salátát a fennmaradó öntettel, díszítsük, ahogy tetszik Akarom.
Ízletes ötletek
Nem szükséges szigorúan követni a rétegek geometriáját. Nem az hering szőrme alatt. Tudod tenni tőkehal máj saláta és felosztva, vagyis mindegyik külön tányéron. Az étel így van meggyőződve arról, hogy még nehéz nevezni őt snack bárnak. Része saláta helyettesítheti egy egész ebédet vagy vacsorát. Összetevőként öntettel öntettel könnyen felhasználható a vörös hal szósz. A tőkehal-olajjal keverve legalább eredeti lesz benzinkút.
