Finom és gazdag pulyka szárnyleves készíthető lassú tűzhely. És hogy még ízesebbé tegye az ízét, előzetesen megsütjük a szárnyokat, amíg aranybarna nem lesz, majd tegyen nekik zeller sárgarépát, hagymát, fokhagymát és fűszereket, öntsük víz és főzzük. Szűrje le a kész levest és vegye ki belőle felszíni zsír. A húslevest részletekben fagyaszthatja és felhasználhatja a különféle szószok, mártás és заправочных супов. 
az ремя: 1 час. 35 perc ВA receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 pulykaszárny (kb. 1,3 kg), 2 részre vágva
- 1 pulyka nyak (vagy egy másik pulyka szárny)
- 2-3 evőkanál. l. repceolaj
- 4 nagy fokhagyma-gerezd, hámozva
- 2 zellerszál felére vágva
- 1 közepes sárgarépa, felére vágva
- Fél nagy hagyma
- 5 friss zsályalevél
- 3 babérlevél
- 2 apró gally (vagy 1 nagy) friss rozmaring
- 2 darab friss kakukkfű
- 2 teáskanál fekete borsó
- Speciális felszerelés: multicooker 6-8 űrtartalommal l.
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, sárgarépa, zeller, babérlevél, kakukkfű, zsálya
Receptek elkészítése:
- Sütés közben melegítse elő a 6 literes multicookert felmelegszik. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. vajat és megsütjük sok pulyka ha szükséges, adjunk hozzá további olajat, amíg aranybarna nem lesz minden oldalról, 3-5 perc mindkét oldalon. Tegye az összes sütött darab pulyka ismét egy serpenyőben fokhagymával, zellerrel, sárgarépa, hagyma, zsálya, babérlevél, rozmaring, kakukkfű, paprika, öntsünk 2 liter. vizet és öntsünk 2 teáskanálot. sót.
- A gyártó utasításait követve zárja le a fedelet és készítse elő lassú tűzhely dolgozni. Állítsa be a főzőlap üzemmódját, és főzze, amikor magas nyomás 45 perc. A nyomástartó ciklus befejezése után kövesse a gyártó utasításait a nyomás gyors felszabadításához, és várja meg, amíg a gyors visszaállítási ciklus befejeződik. Vigyázat, hogy ne égesse be magát a maradék gőzzel, oldja ki és nyissa ki a fedelet. Szűrjük le a húslevest egy finom szitán keresztül, és a továbbiakban távolítsuk el a zsírt papírtörülköző felülete Kilépés: 2 l.
