Gyökér sör Észak-Amerikában népszerű és sokan szeretik Olasz recept egy nagyon sikeres recepttel kombinálva eredményt. Ha szükséges, díszítse a desszertet a csokoládé tetején zseton. Ezt érdemes megfontolni a szirup esetében A gyökér sört hosszabb ideig el kell párologtatni, mint a receptben szerepel (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. plusz idő megszilárdulás Nehézség: könnyű adagolás: 8-10 felhasznált recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 palack gyökér sör, egyenként 600 ml.
- 3 csomag (egyenként 250 g) mascarpone
- 1,5 evőkanál. porcukor
- 3 evőkanál. zsír tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Körülbelül 36 darab női ujj vagy savoyardi süti
- 12 Sarsaparilla karamell cukorka, finoman eloszlatva
Receptek hasonló összetevőkkel: gyökér sör, mascarpone sajt, keksz sütik, porcukor, vanília kivonat, krém, karamell szirup
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy serpenyőt nagy hőn. Öntsön 1,5 palackot gyökér sör, és forraljuk fel. Főzzük a sziruphoz és bepároljuk, körülbelül 1/2 evőkanálra. (7-8 perc). ad teljesen lehűtse, majd fedje le és hűtse le.
- Kombinálja a mascarpone-t és 1,25 evőkanálot. porcukor keverő tálban, spatula fúvókával felszerelt. Köpd közép sebességgel, amíg a tömeg nem lesz homogén és könnyű (ne vigyük túlzásba). Egy másikban tál ostor krém és vanília kivonat, 1/4 evőkanál. a fennmaradó porcukor, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. Keverjen hozzá kb a kapott keverék egynegyedét mascarpone-ban, hogy a tömeg még nagyobb legyen könnyű állag. Ezután írja be a maradékot.
- Öntsön 1,5 üveg maradék gyökér sört egy négyzetre 20 cm oldalú sütőedényt vagy más tartályt áztatás sütik. Együttműködés több Savoyard-szal, mártsa be őket egy rövid ideig a gyökér sörbe (néhány másodpercig, enyhén átitatni folyadékkal, de nem áztatni).
- Helyezze a sütiket a kicsi tál aljára. spread egyenletes réteg tetejére a keverék negyedik részét mascarponával keverjük össze. szór A zúzott karamell édességek 1/4-a. Ismételje meg ugyanezt legfeljebb további 2 réteg áztatott Savoyardi, Mascarpone és zúzott karamell. Az 1 áztatott keksz és egy sima mascarpone réteg a tetején. Tegye félre maradék zúzott édességek.
- Fedjük le a tiramisut és hűtsük le teljesen megszilárdulás (körülbelül 4 óra).
- Ha készen áll a tálalásra, megszórjuk a tiramisu-t a fennmaradóval zúzott karamellcukorkák és öntsünk egy kicsit párologtatva gyökér sör. Helyezzen adagokat a tálaló tányérokra. Öntsük meg a fennmaradó sörszirupot.
