Ez az élénk Aina Garten tészta saláta kész lesz 30 perc múlva. Mi olyan különleges benne? Kétféle tészta és mártás házi pesto, amely kiegészíti a finom és ízletes ételeket насыщенный кремовый майонез. 
Time: 32 мин. nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 g spirál alakú tészta
- 340 g íj alakú tészta
- 1/4 Art. jó minőségű olívaolaj
- 1,5 evőkanál. pesto szósz (elkészítve vagy az alábbi recept szerint)
- 1 csomag (280 g) fagyasztott apróra vágott spenótot (felolvasztás és csavarja ki)
- 3 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1. és 1/4. jó minőségű majonéz
- 1/2 evőkanál. frissen reszelt parmezán
- 1,5 evőkanál. fagyasztott zöldborsó (olvadás)
- 1/3 Art. fenyőmag
- 3/4 teáskanál durva só
- 3/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Pesto szósz:
- 1/4 Art. dió
- 1/4 Art. fenyőmag
- 3 evőkanál. l. (9 szegfűszeg) apróra vágott fokhagymát
- 5 evőkanál. friss bazsalikom levelek (tamp)
- 1 teáskanál durva só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1,5 evőkanál. jó minőségű olívaolaj
- 1 evőkanál. frissen reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, pesto, spenót, citromlé, majonéz, parmezán sajt, borsó, fenyőmag, dió dió, fokhagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben forraljuk fel mindkettőt fajta tésztát külön-külön 10-12 percig állítani “al “Csatornázza és helyezze egy tálba olívaolajat. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
- Az élelmiszer-feldolgozó készülék táljában, miután behelyezte a fúvókát, verte a állapotú püré pesto szósz, spenót és citromlé. Adjon hozzá majonézt és ütjük, amíg sima. Öntsön hűtött tésztát pestoval, majd adjunk hozzá parmezánt, borsót, fenyőmagot, sót és bors. Jól keverje össze a salátát, ízesítse ízlés szerint és szolgálja.
- Pesto szósz: Az élelmiszer-feldolgozó tálban, beállítva fúvóka, tegyen dió, fenyőmag és fokhagyma. Beat 15 mp. Adj hozzá bazsalikom leveleket, sót és borsot. folyamatos verte, lassan adjon hozzá olívaolajat egy speciális keresztül nyílást a fedélbe, és verje be, amíg a pesto teljesen meg nem válik burgonyapürévé válnak. Adjuk hozzá a parmezánt, és verjük még egy percig. Azonnal használja fel vagy tárolja a pesto-t hűtőszekrényben vagy fagyasztóba öntsünk egy vékony réteg olívaolajat.
- Tippek: A levegő a pesto szósz ellensége. Fagyasztásra tegye egy edénybe, öntsen egy vékony réteg olívaolajat, vagy – fedje le ragasztófóliával, hogy ne maradjon levegő alatta. mossuk le a bazsalikomot, szakítsuk le a leveleket, öblítsük le egy tálba vízzel és centrifugában szárítsa meg a zöldek szárításához. Tartsa zárva egy műanyag zacskót enyhén megnedvesített papír behelyezésével egy törülközőt. mert a levelek szárazak, zöld maradnak Kilépés: 4 evőkanál.
