A sajttortalap ropogósá tételéhez Ameryl Lagassi apróra vágott pekándiót ad a hagyományos májhoz, és még korábban meghintjük sütemény tökmag cukorral máz. Ossza meg barátaival: 
Idő: 6 óra 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1. és 3/4. teljes kiőrlésű graham kekszet
- 1/4 Art. apróra vágott pekándió
- 3 csomag (225 gr.) Lágyított Philadelphia krémsajt
- 1 doboz (400 gr) tökpüré
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 evőkanál. olvasztott sós vaj
- 1,5 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1 teáskanál vanília
- 2 tojás
- 1 tojássárgája
- 1/4 Art. karamell öntettel
- Mázas tökmag
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: kekszet, philadelphia sajt, diófélék pekándió, tök, tökmag, tojás, krém, porcukor, keményítő, vanília kivonat, karamell, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Amíg a sütő melegszik, főzzen alapján. Egy tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű krakkoló morzsákat, dióféléket és fahéj. Adj hozzá vajat. Nyomja meg a tésztát aljára és oldalára (5 cm magas) leválasztható 23 cm átmérőjű, majd főzzük töltelék.
- Egy keverő tálban keverjük össze a krémsajtot, a cukrot, a kukoricát keményítő és vanília. Beat, amíg levegős. Azonnal adjuk hozzá keverje meg az összes tojást és sárgáját alacsony sebességgel, amíg az összetevők meg nem jelennek összekevert. Adjunk hozzá tejszínt és tök pürét. A keverék heterogén, de sütés után minden rendben lesz.
- Öntse a tölteléket az alapra egy osztott oldalakkal ellátott formába. Helyezze egy sekély sütőedénybe és helyezze a sütőbe. Süssük 35–40 percig, a középpontnak meg kell állnia, de rázással remegni. Hűtsük le 15 percig. Lazítsa meg a forma oldalát és adja meg a sajttorta Hűtsük le 30 percig. Tálalás előtt hűtse le 4 órán át h) Megszórjuk kandírozott tökmaggal és tálaljuk karamell öntettel.
