Tapioka puding – Egy teljes főzési recept. друзьями: 
Time: 1 6óra. 25 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 100 gr. Tapioka gyöngyök (kasszava szágó)
- 2 evőkanál. hideg víz
- 2,5 evőkanál. teljes tej
- 0,5 evőkanál. zsír tejszín
- 1 nagy sárgája
- 0.33 Art. cukor
- Héja 1 citrom
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: tápióka, tej, tejszín, tojás, citromhéj
Receptek elkészítése:
- Helyezze a tapiokot egy közepes tálba vízzel, fedje le fedjük le és éjszakán át hagyjuk hagyni.
- Engedje le a vizet. Helyezze a tapiokot a lassú tűzhelybe tej hozzáadásával, krém és só. Főzzük magas hőmérsékleten 2 órán át, időszakonként megkeverve.
- Egy kis tálban verte össze a tojássárgáját és a cukrot. Add hozzá apránként a tapiokot a tojáskeverékhez, amíg hozzáadja legalább 1 evőkanál. Ezután vigye az egész keveréket a tápióka maradványaiba lassú tűzhely. Adjunk hozzá citromhéjat és keverjük össze. Főzzen még 15 főt percig keverve, legalább egyszer keverve.
- Helyezze a pudingot egy tálba, és fedje le műanyag csomagolással. ad szobahőmérsékleten 1 órán át lehűtjük, majd helyezzük be hűtőszekrényben jól lehűlni.
