marhahús egy darab egy lassú tűzhelyben egy salátalapon
Ízletes, természetes, étvágygerjesztő hús úgy néz ki, mint egy darab. az lassú tűzhely ilyen étel készítésére egyszerű. Inkább sütni majd lassan pároljuk – a marhahús főzésének legjobb módja egy darab. És milyen színes a húskészlet. Saláta tálra, kenyér pirítós. A recept, amely érzelmeket vált ki!
Egy darab marhahús egy lassú tűzhelyen a saláta
A főzést gyakran hasonlítják olyan játékhoz, amely soha nem történik meg unatkozik. Tanuld meg érezni a termékeket! Soha ne főzzön finomra nem unatkozni! A lassú tűzhely ebben a tekintetben a leghálás. modult. Az üzemmódok ügyes alkalmazásával elkészítheti az ünnepi húst étel – “Marhahús egy darabban egy lassú tűzhelyen a saláta. ”
Főzni egy darab húst egy lassú tűzhelyben szüksége lesz:
- Marhahús (jobb a hátsó rész sütése, azaz egy vastag él) – 1-1,5kg
- Fűszerek: rozmaring, paprikakeverék, feltétlenül fokhagyma, magvak mustár, koriander.
- Balzsamos ecet (vörös és fehér kívánatos).
Saláta esetében:
- Zöldségfélék: retek, paradicsom, zöld saláta (nagyon finom spenót vagy Kukorica), paprika.
- Dekorációhoz:
- Krutonnal, kekszet, kenyérpirítót vagy kekszet (sajt vagy hagyma).
Mint láthatja, az összetevők halmaza nem olyan nagy. De akkor Esztétikai szempontból nagyon kellemes! Mikor a főzés összefonódik művészet, a nyaralás kezdődik!
Egy lassú tűzhelyben főzhet egy darab marhahúst így:
Készüljön fel az ünnepre előre. Marha kell pácoljuk. A fűszerek társaságában töltött egész éjszaka ízletes garancia arra, hogy egy darab húst süttek egy lassú tűzhelyen egész, lédús, puha és ízletes finom.
Dörzsöljön egy darab húst sóval (lágyítja a szálakat), egy fűszerkeverékkel, balzsamos ecet. Tekerje be az aromás tömeget ragasztófóliába celofán zsákot, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Másnap vegye ki a marhahúst. Tegye be egy lassú tűzhelybe sütési mód (sütés helyett). 40 hús elég a hús sütéséhez perc (mindkét oldalon 20). A fedélnek legyen zárt.
Amíg a hús sült, mossa meg a saláta zöldségeket, szárítsa meg őket.
A sütési idő letelte után váltson az üzemmódra. Szüksége lesz „A hirtelen hűtés.” Az idő 3 óra. De! A marhahús főzésének folyamatában többször kell megfordulnia.
A salátalemezt az alábbiak szerint készítheti el:
Vágjuk a zöldségeket, keverjük össze a salátával. Paprika nagyon apróra vágva. Süssük egy serpenyőben szó szerint 2 perc alatt növényi olajjal. Nem tilos adjunk hozzá fokhagymát. Ez egy salátaöntet. Öntsük be salátaöntet öntsön, adjon hozzá egy könnyű (!) balzsamot ecetet.
Ideális salátákhoz, mivel finomabb íz és aroma, nem pedig sötét, vörös.
Nézze meg, hogy a kekszet és a kekszet hogyan rakják össze a képen. Opcionálisan Bármely “kenyér” opciót használhat. Ha csak csikorgott!
Vágjuk az elkészített húst, mint az képen. Tedd a tányérokra saláta, tetején marhahús és pirítós.
Ízletes ötletek
Egy darab marhahús egy lassú tűzhelyben kiváló lehetőség ünnepi ebéd vagy vacsora. Vessen egy pillantást a hús receptére csontokat. Ez a remekmű szintén szerepel a finom ételek listáján. Rózsaszín, vörösbor, mint aperitif felmelegíti a vendégek érdeklődését a tálcák tányérokkal való ünnepélyes eltávolításához.
