Blackberry cobbler – részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: 50min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 10 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. cukor
- 2 evőkanál. plusz 1 evőkanál. l. prémium liszt
- 2 evőkanál. földi szeder
- 60 gr hűtött vajat, apróra vágva darab, plusz egy kicsit a kenéshez
- 1/2 és 2/3 között Art. tej
- Szolgáló vanília fagylalt
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: szeder, prémium liszt, vanília fagylalt, sült tészta, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra. Olajozzon kerek formát 1 liter sütőedény közepes serpenyőben keverjük össze a cukrot, 1 evőkanálot. l. liszt, bogyók és 1 evőkanál. a víz. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és az oldatot főzzük 2 percig, majd távolítsuk el a tűzről, és tegyük félre oldalon.
- Egy közepes tálban keverje meg keverővel vagy két késsel olaj és a maradék 2 evőkanál. lisztet. Keverjen össze elég az a tejmennyiség, amelyet egy lágy tésztához kell dagasztani távolítsa el a tál oldalát. Helyezze a tésztát enyhén lisztre táblára, és egy négyzet alakú. Húzza ki a tésztát egy sodrófa segítségével Vágjuk a tésztát 4 cm hosszú szalagokra.
- Öntsön 1 evőkanálot. keverjük szederrel a serpenyő aljára. Fektesse el fél tésztacsíkot a keverék tetejére szederrel, tegye őket szorosra egymásnak. Ezután süssük, amíg aranybarna, kb. 12 percig vegye ki a sütőből, és öntse rá a maradék keveréket bogyókkal csíkokra. Helyezzen egy újabb réteg csíkot a tetejére, és süssen újabb 15 min. Szolgálja a melegítőt melegen fagylalttal.
