A körte szárítása télen
A megfelelő szárított körte (nem szárított) csak egy bomba! tovább Íz, mint ízesített édességek, kevés szárított füge. ha kiváló minőségű, finom “személyes” szárított gyümölcsöket szeretne raktározni, Készítsen szárított körtéket bizonyos fajták téli és különös fajtáira a szabályokat.
Az alma szárítása a körte szárításánál általában kissé eltér. -tól A “megfelelően” szárított gyümölcs akár körte is főzhető por. Ó, olyan finom, egészséges és mindig hasznos. sütemények, vagy süteményeket, tejszínt, mousse-t, fagylaltot és még rendes gabonaféléket is előállítanak természetes adalékanyaggal és ínycsiklandó aromával.
Milyen körtéket válasszon a szárításhoz?
A túlérett gyümölcsök határozottan nem fognak működni. A legjobb szárító gyümölcs – nem túl érett, de sárgává válik. Nagyon finom A téli szárított körte nyári fajtákból származik. Próbáld tovább az íze gyümölcs. Ha a hús húsos, akkor van egy összehúzó utóíz – ízletes semmi sem fog működni.
Például a szárításhoz legmegfelelőbb fajták: erdő szépség, kedvenc Klappa, Bergamot, Ilyinka, Dulia, Poddulya, Bessemyanka, sok Michurinsky fajta és vadon élő vad.
“Száraz – ne szárítsa” 
A szárítás megkezdése előtt mossa meg a körtét, és feltétlenül törölje le jól. A tapasztalt háziasszonyoknak nem szabad fényképezni a bőrt, ne vegye ki a közepét a magokkal. A gyümölcsben nincs pép annyira nyers, és amikor az ötletek száradnak, akkor ez a tömeg megkapódik a 4. ábra étvágygerjesztő íze De ha a bőr túl durva, akkor ennek kell lennie eltávolítani. A kis gyümölcsök tökéletesen „elérik” az egészet is, és velük kocsánytól. De a nagy gyümölcsöket jobban vágják (vastagság körülbelül 1 cm). Van mód a kemény körte forralására vagy cukrozzuk úgy, hogy adjon egy kis lét. De be van kapcsolva amatőr.
Melegítse elő a sütőt kb. 55 ° C-ra. Ebben a módban szárított gyümölcsök sértetlen maradjon, ne repedjen. Amint a körte kiszárad (felét) úgy kell összenyomni, mint egy normál táblán, húr és levegőn száraz.
Tipp: télen a szárított gyümölcsöket telített gőzben lágyítani lehet a sütő.
Körtepor
A körte köszörülésének megkönnyítése érdekében a gyümölcsnek jónak kell lennie kiszáradt. Mielőtt őrölnék (a malomnak velük kell lennie kezelje), a szárított gyümölcsöt apróra darabolja. előtt hogyan lehet gördíteni (őrölni) a port a kész finomra állagát, adjon hozzá körülbelül 10% granulált cukrot és egy kis fahéjat több íz.
Ízletes ötletek
A gyümölcsök, zöldségek, fűszerek szárítása mindig segít nekünk a készletben finomságok és finomságok. Olvassa el anyagainkat szárítás hagyma a tél, hogyan lehet húspor. Hagyja fel a kémiát Szerezz be magát a jövőben a vitaminokba. Nem olyan nehéz.
