Házi készítésű juharfagylalt recept szirup puding tojás-tej keverékből. A pudingkeveréket lehűtjük majd összekeverjük tejszínnel. Ezután a tejszínt és a tejet keverjük fagylalt készítő. Kandírozott szalonnát és chili port adunk hozzá. szalonna megolvasztva készül mérsékelt hőmérsékleten cukor és vaj. Ezután öntsük egy tepsire és hagyjuk amíg megszilárdul, összetörik és hozzáadják a fagylalthoz друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 2 óra. 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 950 ml. A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Fagylalt esetében:
- 3 tojássárgája nagy tojás
- 1/4 Art. cukor
- Csipet sót
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. juhar szirup
- 2 evőkanál. zsír tejszín
Szalonnás pörköléshez:
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Sózott vaj, valamint opcionális a sütéshez
- 3 szelet füstölt szalonna
- 1 evőkanál. cukor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/8 teáskanál chili por vagy egy csipet cayenne paprika (recept fűszereket lásd itt)
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, juharszirup, krém, füstölt szalonna, őrölt cayenne paprika, chili fűszer
Receptek elkészítése:
- Készítsen fagylaltot: verje meg tojássárgáját, cukorját és sót egy tálban, amíg halványsárga lesz. Öntsük egy serpenyőbe és keverjük össze tejjel. Főzzük közepes hőmérsékleten, keverés közben, és ne forraljuk (a keveréknek elég vastagnak kell lennie és kell tartson egy kanalat). Keverje hozzá a juharszirupot. Helyezze be a keveréket tálba és 30 percig hűtőszekrényben tartani.
- Főzzük a szalonnás sültöt: kenjük meg a sütőlapot vajat. Savanyítsuk a szalonnát közepes serpenyőben méret közepes hőmérsékleten ropogósáig, körülbelül 5 perc mindkét oldalon; váltás papírra egy törülközőt. Hagyja a szalonnát lehűlni, majd apróra vágja.
- Öntsön cukrot egy serpenyőbe és melegítse közepes vagy magas hőmérsékleten hőmérsékleten, folyamatosan keverve, amíg a cukor meg nem válik körülbelül 4 perc alatt elolvad és nem kap aranyszínűt (Ha csomók képződnek, vegye le a tányért és keverje össze.) Vissza serpenyőben a tűzhelyen és keverés közben folytassa a főzést, amíg világos sárga, körülbelül még 2 perc. Távolítsa el a tűzhelyről és azonnal keverje össze a vajat. Finoman keverje össze az ételeket szóda, majd chili por és szalonna, öntsük az előkészített sütőlapra majd kb. 15 percig hűtsük meg keményedésig. Szünet apró darabokra, majd egyharmadot vegyen igénybe a konyhával törje le a kalapácsot vagy a serpenyőt kisebb darabokra. megmaradt A rakott anyagot lezárt tartályban 3 napig lehet tárolni.
- Keverje hozzá a krémet hűtött pudingban. Az elegyet lehűtjük fagylalt készítő. Adjuk hozzá a szalonnát a sütéshez. Helyezze a fagylaltot lezárt tartályokat és fagyásig legalább 2 órán át fagyasztani
