Sütőtök pite vanília és Bourbon

Tök pite vanília és Bourbon – részletes recept főzés.

A recept írója – Nancy Fuller

Photo of the dish: КонPulos idő: 3 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagolás: 8-10 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Homok torta

• 1,5 evőkanál. prémium búzaliszt, plusz további portalanító por
• 3 evőkanál. l. granulált cukor
• 1/2 teáskanál só
• 10 evőkanál. l. hideg sózott vaj, szeletelve apró darabokra
• 1 vanília bab felére vágva, lekaparva magokat
• 1 evőkanál. l. hideg bobon

Tök töltelék

• 1,5 evőkanál. zsír tejszín
• 2 evőkanál. l. bourbon whisky
• 1 fahéjat
• 430 gr. tök püré
• 3 nagy tojás
• 1/2 evőkanál. granulált cukor
• 1/2 evőkanál. világosbarna cukor
• 1,5 teáskanál fűszerek a sütőtök pite

Receptek hasonló összetevőkkel: tök püré, magasabb liszt fajták, barna cukor, tojás, krém, vanília kivonat, ízesítés sütőtök pite, fahéj, sütőtök tészta, bourbon

Receptek elkészítése:

1. Készítse elő a tortát: keverje össze a lisztet főzőautóval, granulált cukor és só. Adjon hozzá kb. Egyharmadot a krémből olajozzuk és keverjük addig, amíg a keverék kukoricának nem tűnik lisztet. Adjunk hozzá a maradék olajat és keverjük addig, amíg amíg a tésztadarabok nem egy borsó méretűek. hozzáad vanília magok, bourbon és 2-3 evőkanál. l. jeges víz; mix, amíg a tésztát össze nem keverjük. Fektessen egy műanyag lapra film; formázza meg egy lemezre, és csomagolja. Hűtsük le a tésztát amíg rendelkezésre állás, legalább 1 óra vagy egy éjszaka.
2. Helyezze a serpenyőt a sütő közepére és melegítse elő 30 percig 220 ° C-ra. Eközben enyhén meghintjük Görgessen a tésztát liszttel 30 cm átmérőjű körbe. Helyezzen egy 23 cm-es formába, töltse ki a tészta túlnyúló széleit és nyomja meg az ujjaival vagy egy villával. Hűtsük le a tortát szilárd anyagig állapot körülbelül 30 perc.
3. Közben készítse elő a tölteléket: egy kis serpenyőben közepes hővel keverje össze a nehéz tejszínt, a bobonot és a fahéjat; forraljuk fel. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, és enyhén cool. Keverje hozzá a sütőtök, a tojás, a granulált cukor, a barna keveréket cukor és a sütőtökpite ízesítésére. Hagyja be oldalon.
4. Fedjük le a tortát fóliával, majd töltsük fel kerámia súlyokkal pite vagy szárított bab esetében. Helyezze egy forró serpenyőbe süssük és süssük, amíg világossá válik a sütemény széle, körülbelül 15 perc. Távolítsa el a rakományt és a fóliát, és folytassa süssük, amíg a torta megszárad és aranyszínű felületét további 5 percig. Helyezze át teljesen a grillre hűtőszekrényben; Hagyja a serpenyőt a sütőben. Csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C
5. Távolítsa el a fahéjat a töltelékből; öntsük hűtött süteménybe és tegye vissza a tortát a forró serpenyőbe. Süssük sütésig -tól nem válik aranybarnavá, és a töltelék már nem keményedik meg 1 óra – 1 óra 10 perc. (Tekerje be a tortát fóliával, ha van ég.) Helyezze a tortát a huzaltartóra, és teljesen lehűtse.