Tök pite sűrített tejjel – részletes recept főzés.
A recept írója – Nancy Fuller
az ремя: 3 час. 35 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Zsíros péksütemények
- 2 evőkanál. prémium liszt, plusz még a permetezéshez
- 1/4 teáskanál só
- 2/3 Art. hideg sózott vaj, darabolva játékpénz
Tök és sűrített tej töltése
- 1 közepes tök (kb. 1300 gr)
- Tök repceolaj
- 400 gr. sűrített tej
- 1/2 evőkanál. tejszínhab
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. melasz
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 1 evőkanál. l. őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 3 nagy tojás
Receptek hasonló összetevőkkel: tök, melasz, fahéj, gyömbér őrölt, prémium liszt, sült tészta, tojás, tej sűrített, krém, keményítő
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Vágja le a tök szárát, és vágja le a magot a belsejéből. Vágja fel a tököt felére és fektesse le a fóliával bélelt sütőlapra a vágással. Kenje meg a tököt repceolajjal. Helyezze a kemencébe és süsse addig, amíg lágyság 1 órán keresztül. Hagyja lehűlni. Kaparja egy külön tálba pép kanállal.
- Korzh: amíg a tök készül, addig keverje be egy nagy tál lisztet, sót és vajat, pépesítsen fel egy villával, majd adjunk hozzá jeges vizet (4-5 evőkanál l.), és pépesítsük fel, hogy képződjön nedves homok. Ossza fel a tésztát felére, gördítsen egy sima gömbré. Tekerje be mindegyiket ragasztófóliába és hűtse be Tekerje le a labdát egy 30 cm átmérőjű körbe a tésztát egy 22 cm átmérőjű üvegformában dekorációs cefével ujjak széle. A tésztát villával átszúrja mindkét oldalára. Tedd be a hűtőszekrényt 15 percig lehűtjük.
- Fedje le az űrlapot a tésztával fóliával és nyomja ki a babot. süt kb. 12 perc alatt távolítsa el a fóliát a rakományról.
- Töltés: csökkentsük a sütő hőmérsékletét 170 ° C-ra. Вélelmiszer-feldolgozó töltött tök, sűrített tej, tejszín, kukoricakeményítő, melasz, repceolaj, fahéj, gyömbér, só és a tojást, és alaposan verte meg, majd tegye a tölteléket meleg süteményre, és küldje a sütőbe. Süssük a tortát kb. 1 órán át, és rendezzük át a tortát. hűtőszekrényen hagyjuk szobahőmérsékletre lehűlni. ez a házi pite készíthető túróból és tökből töltelék.
