Külsőleg ez a dió-süti egyáltalán nem lenyűgöz, hanem az íz kiderül, hogy isteni. A neve Brutti ma Buoni Olaszul és lefordítva “csúnya, de jó”. És ők is csúnya könnyű főzni. Csak 3 magot vesz igénybe összetevő: diófélék, porcukor és tojásfehérje. szétzúzott a mogyoró beavatkozik a habcsókba és süt. Nagyon finomnak tűnik ropogós keksz, lágyabb rágószerkezettel belsejében. Remek lehetőség a többi felhasználására mások után tojásfehérje receptek anélkül, hogy sok energiát és energiát költene времени. 
Time: 1 час.Nehézség: könnyű Mennyiség: 30 sütemény. Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. mogyoró (240 gr)
- 1,5 evőkanál. porcukor
- Csipet sót
- Fehérje 1 nagy tojás, kissé megverte
- 2 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: mogyoró, porcukor, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a mogyorót nagyra serpenyőt az oldalakkal és helyezzen a sütőbe kb. 12 percre, amíg a dió aromája el nem kezd menni és a dió héja megduzzad. Tegye egy konyhai törölközőre, hagyja lehűlni, majd dörzsölje le dió egymással szemben, hogy eltávolítsa a héját.
- Őrölje meg a mogyorót porcukorral az élelmiszer-feldolgozóban és sóval. Helyezze a diókeveréket egy közepes méretű tálba. hozzáad megvert tojásfehérjét és vanília.
- Fedjük le az edényt pergamenpapírral. evőkanál tedd a diókeveréket az elkészített serpenyőbe távolságba 2,5 cm-re egymástól.
- Süssük a cookie-kat a sütő közepén 14 percig, egészen addig, amíg barnul (kb. 13 percig további lágy sütik és 15 percig enyhén ropogós sütikhez). hűvös süteményeket egy sütőlapra, majd tálaljuk.
