Részletes recept egy meleg saláta készítéséhez fotóval. друзьями: 
Time: 45 мин. nehézség: könnyű adagok: 8 A receptek 1-es térfogatú tartályokat használnak üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. hámozott burgonya (kb. 4 db)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 225 gr. 1 cm vastag szalagokra szeletelt
- 1 közepes kockára vágott hagyma a méret
- 3 evőkanál. l. almaecet
- 2 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár
- 1 evőkanál. l. cukor
- Só és őrölt fekete bors
- 4 apróra vágott szár zöld hagyma
- 1 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyemlevelek
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, szalonna, almaecet, teljes kiőrlésű mustár, zöld hagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy nagy fazékba hideg vízbe. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt közepes hőmérsékletűre és főzzük forrásig lágyság (villával átszúrva ellenőrizhető), 35–40 perc. Add a burgonyát Hűtsük le 45 percig: továbbra is meleg lesz, de tartsuk meg alakú, ha 0,5 cm vastag köröket szeletelünk.
- Melegítsünk egy evőkanálot egy nagy serpenyőben közepes lángon. olaj. Helyezze a szalonnát és a káposztát, alkalmanként keverve, amíg van kb. 10 perc alatt nem lesz ropogós Réselt kanállal helyezze át a szalonnát a papírtörlővel borított tányér. Tisztítsa meg az edényt A szalonna szeletek és a zsír sütéséből maradt, tegyen 3 tele evőkanálral vissza a serpenyőbe, a többit dobja ki.
- Helyezze a hagymát egy serpenyőbe, és közepes lángon süssük, amíg lágyság, kb. 6 perc Adjon hozzá ecetet, mustárt, cukrot, 2,5 teáskanál. sót, egy teáskanál borsot és főzzünk, amíg az íze meg nem jelenik Helyezze a serpenyőbe a lehűtött burgonyát sült szalonna, fél zöldhagyma, fél petrezselyem és a fennmaradó 2 evőkanál. l. olívaolaj. Keverjük össze, sózzuk és forraljuk bors. Tálaljuk megmaradt szalonnával, zöld hagymával és petrezselyem.
