A sült paradicsom mélyebb és gazdagabb ízt kölcsönöz a szósznak. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát, gyógynövényeket a paradicsomhoz, és nem az szósz, de csak egy bomba! Akkor lassan süssen mindent a sütőben törölje át egy szitán vagy egy növényi malomban, és fehéresen párolja a hiba. A tökéletes és ízletes szósz bármilyen húsételhez vagy ételhez alkalmas köret Azonnal felhasználható, vagy részben fagyasztható táskák, majd ezt követően a tészta, levesek készítéséhez горячих блюд. 
Time: 2 час. 55 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 evőkanál. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 20 Paradicsom Tejszín, felére vágva és hámozva mag
- 1/4 Art. olívaolaj
- 0,5 teáskanál durva só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. kockára vágott hagyma
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál. l. finoman apróra vágott oregánó levelek
- 1 evőkanál. l. apróra vágott kakukkfűlevél
- 1 evőkanál. fehér bor
Receptek hasonló összetevőkkel: szilva paradicsom, hagyma, fokhagyma, oregánó, kakukkfű, fehérbor, fekete bors
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra.
- Hajtsa fejjel lefelé a paradicsomot 2 sütőedénybe 22×32 cm méretű, meghintjük olívaolajjal, sóval, bors, hagyma, fokhagyma és gyógynövények. Sült paradicsomot 2 órán át. Ellenőrizze őket 1 óra elteltével, és csökkentse a sütő hőmérsékletét a paradicsom túl gyorsan sütésre kerül. 2 óra sütés után emeljük a hőmérsékletet 200 ° C-ra, és süssük további 30 percig. Szállj ki sütőparadicsomot, és törölje át egy szűrőn egy kis serpenyő fölött. Dobd el a bőrt. Adjunk hozzá fehér bort és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsony szintre és pároljuk pároljuk 5 percig.
