Ebben a burgonyában minden tökéletes: mind a bemutató forma, mind a finom íz és a főzés egyszerűsége lassú tűzhelyen. Forraljuk nagyra burgonyagumókat anélkül, hogy lelassítanák őket egy lassú tűzhelyen, majd süssék be erősen melegített kemencét úgy, hogy egy aranykéreg borítsa őket. Vágjon be minden gumót, hogy feltárja, ha kívánja fodrosd a húst egy villával. Helyezze a párolt tetejét brokkoli, szelet ropogós szalonnát, és öntsük az egész ízletes sajtot cheddar szósz. Kiderül, hogy egy finom és kiadós vacsora egyben burgonyagumó, amelyet felnőttek és gyermekek értékelni fognak. barátok: 
Idő: 1 óra. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 közepes burgonyagumó, Russet Burbank (kb. 1,7%) kg.)
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 fej brokkoli (körülbelül 0,5 kg), apróra vágva virágzás
- 4 csík zsíros szalonna, vágva 0,5 cm-es szeletekre.
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 3 evőkanál. l. liszt
- 1,5 evőkanál. teljes tej
- 240 gr. egy fiatal cheddar reszelt (kb. 2 evőkanál.)
- Különleges felszerelés: Instant Pot® multicooker térfogata 6-8 liter.
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, brokkoli, szalonna, vaj, liszt, tej, cheddar sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.
- A villával szúrja be a burgonyát minden oldalra. Rácsa gumók olívaolaj és megszórjuk 1 teáskanállal. só és egy kicsit őrölt fekete bors.
- Öntsön 1 evőkanálot. vizet a 6 literes multicooker aljára és állítsa be állni. Helyezze a burgonyát állványra. Kövesse az utasításokat gyártóval, csukja be a fedelet, és készítse elő a burgonya edényt a munkához. Állítsa be a főzőlap üzemmódját és főzzen magas nyomáson 20 perc. A nyomástartó ciklus befejezése után kövesse az utasításokat. A gyártó engedje le a gőzt, és várja meg, amíg a ciklus befejeződik gyorskioldás. Vigyázzon, ne égesse el magát a maradék gőzzel, oldja ki és vegye le a fedelet. Helyezze a burgonyát egy sütőlemezre és süssük, amíg aranybarna, 7-10 percig. Tegye félre. Mossa le a tálot süllyesztő edényeket, és tegye a helyére.
- Helyezze az állványt a multicooker aljára és adjon hozzá 1 evőkanálot. a víz. Helyezze a brokkolit a párolókosárba és tegye a potba. A gyártó utasításait követve zárja le a fedelet és felkészíti a multicookert a munkára. Állítsa be a főzőlap üzemmódját és főzzük magas nyomáson 3 percig. A ciklus után a főzőlapok a gyártó utasításait követik a gőz kiszabadításához, és várja meg, amíg a gyorskioldó ciklus befejeződik. Vigyázat, hogy ne égesse be magát a maradék gőzzel, oldja ki és távolítsa el a fedelet. Helyezze a brokkolit egy tálba, és keverje össze 0,5 teáskanállal. só és kicsi az őrölt fekete bors mennyisége. Fedjük le és tegyük félre. Engedje le a multicooker tál alját, törölje szárazra és helyezze le a multicooker alján.
- Állítsa a tűzhelyet közepes hővel sütésre. Adjuk hozzá a szalonnát, és süssük meg, alkalmanként keverve, amíg aranysárga lesz kérgezzük, és amíg a zsír megolvad, 7-9 percig. Helyezze a szalonnát egy papírtörülközővel borított, és tegye félre. Öntsd ki csésze olvasztott zsírt (vagy öntsön, és mentsen meg egy másikra használja). Törölje le a tálat és tegye vissza lassú tűzhely.
- Állítsa a tűzhelyet közepes hővel sütésre. Adjunk hozzá vajat, és folyamatosan keverve olvadjunk körülbelül 1 perc alatt nem égett ki. Adj hozzá lisztet és keverje össze olaj. Addig keverjük, amíg a keverék aranyossá nem válik 1-2 perc. Öntsön tejet, adjon hozzá 0,5 teáskanál. sót és habverővel folyamatosan, amíg a szósz megvastagodik, 4-5 percig. Adjunk hozzá sajtot és keverjük addig, amíg el nem olvad és a szósz homogén lesz, 1-2 perc.
- Vágjuk le a burgonyát és nyissuk meg, sót és borsot. Fent felülről tedd a brokkoli szalonnával és öntsük rá sajtmártással.
