Süllő borral

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 59,2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  59,2kcal

• értékelés

• recept

A klasszikus recept az ízletes ízletes aszalt tésztából, főtt otthon egy szokatlan húslevest adtunk hozzá fehér bor.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Fogaskerek – 700 g (1 db)
• Fehér bor – 250 ml
• Zeller gyökér – 100 g
• Babérlevelet
• Hagyma – 150 g
• Sárgarépa – 150 g
• Zselatin – 40 g
• só
• bors
• petrezselyem
• Fürjtojás – 8 db.
• Citrom – ½ db.
• Fekete olajbogyó

1 ч1 ч 59,2

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön 1,5 liter vizet a serpenyőbe, ahol az összes zöldséget el kell helyezni, nagy darabokra aprítva. Forraljuk fel és főzzük apró tűz 30-40 percig.

2. Hámozza le, öblítse le és vágja a sügérre a filére.

3. Szerezzen zöldségeket (már nincs rá szükségük) és szűrje le a húslevest több réteg gélen keresztül. Adjunk hozzá 250 ml bort, sót, borsot és halat főzzen kb. 10 percig. Szűrjük le újra a levest, oldja fel benne a zselatint.

4. Most meg kell forrázni a fürjtojásokat, amikor készek és hűvös – vágjuk két részre. Olajbogyó apróra vágva szelet, citromos félgyűrű és hal részletekben.

5. A tányér aljára, ahol az edény található, öntsön kis mennyiségű húslevest, és tegye hűtőszekrénybe 10-20 órán át perc. Most eloszlatja az összes hozzávalót, töltse fel a többit húslevest és néhány órán át tegye hűtőszekrénybe.

Kulcsszavak:

• kocsonya
• hal
• zander