A ragu húsokkal és zöldségekkel meglehetősen egyszerű, de nagyon kielégítő étel, amelyet vacsorára lehet felszolgálni családdal és közben ünnepi ünnep. Ezenkívül meglehetősen rugalmas szempontból összetevők, mivel a háziasszonyok húst pörkölnek bármilyen zöldséggel, amik vannak. De még mindig a legnépszerűbb és alapvető zöldségek a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a paradicsomot pörköltnek kell tekinteni. És az ízlése közvetlenül függ a forma további összetevőitől fűszerek és aromás gyógynövények. Lassan főzze meg a sertéshúsot zöldségek, a pörkölt fokhagymával, zellerrel és gyömbérrel fűszerezve. íz csodálatosnak és nagyon melegítőnek bizonyul adagok: (összesen 4) Kalória 634, teljes zsír 29 g, telített zsír például proteinek 61 g, szénhidrátok 30 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr ujjburgonya
- 3 sárgarépa, 5 cm-es darabokra vágva.
- 2 zellerszár, 5 cm-es darabokra vágva.
- 3 gerezd fokhagyma, összetörve
- Gyömbér gyökér, hámozott és reszelt
- 1/3 Art. liszt
- 3 babérlevél
- 1 darab sertésváll csonttal vagy sertés szűzpecsenye (0,9-1,2 kg.)
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 0,5 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1 doboz 400 gr. konzerv paradicsom, apróra vágva kocka
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, sárgarépa, zeller, fokhagyma, gyömbérgyökér, liszt, babérlevél, sertéshús, kakukkfű, bors illatos, paradicsom
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát egy lassú tűzhelybe és gyömbér. Keverje hozzá a liszt, a só és a bors felét. hely babérlevél a tetején.
- Dörzsölje meg a sertéshúst sóval és borssal, meghintjük kakukkfűvel és szegfűszeget és tekerje be a maradék lisztet. Helyezze be a sertéshúst lassú tűzhely a zöldségek tetején. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. víz és paradicsom fedjük le és főzzük alacsony lángon 8 órán át.
- Távolítsa el a babérlevelet. Majd tedd a húst és aprítsd meg vagy válassza le a csonttól és ossza meg a sertéshúsot nagy darabokra. Tálaljuk be tálak zöldségekkel és húslevest.
