A csodálatos ázsiai íz és aroma ad egyfajta ételt erre az ételre. fűszerek a húsleves összetételében. Szójaszósz, szezám olaj, sherry, A fahéj és a gyömbér nemcsak a húslevest gazdag alapot nyújtják jövőbeli ételek tésztával, de elősegítik a hús megfelelő pörkölését, maradjon lédús és gyengéd. Megszeljük egy darab sertéshúsot, és feküdtem néhány órát egy lassú tűzhelyen, shiitake gombával együtt megkönnyíti az edény egyedi megjelenését, húslevesét és ízét fűszerek. Este pedig illatos és ízletes vacsora lesz forraljuk csak a tésztát. Ossza meg barátaival: 
Idő: 6 óra 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,3 kg csont nélküli sertés váll
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 4 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 1 evőkanál. szójaszósz
- 0,5 evőkanál. száraz sherry
- 1/4 Art. barna cukor
- 2 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 2 csillagos csillagánizs
- 1 fahéjat
- 5 gerezd fokhagyma, összetörve
- 5 cm gyömbérgyökér, hámozva és aprítva
- 6-8 egész szárított shiitake gomba
- 450 gr Soba vagy ramen tészta
- 1/4 Art. szeletelt víz gesztenye
- 2 fresno paprika, hámozva és vékonyra szeletelve
- 2 apróra vágott zöld hagyma
- 1/4 Art. friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, tészta, shiitake gombák, gyömbérgyökér, víz gesztenye, chili paprika, zöld hagyma, koriander, sherry, csillagánizs, fahéj
Receptek elkészítése:
- Sózzuk és borsozzuk a sertéshúsot. Melegítse a serpenyőt mérsékelten magas hő, öntés növényi olaj. Adjuk hozzá a sertéshúst és a káposztát minden oldalról 6-8 percig. Helyezze a húst egy tányérra.
- Egy öt literes lassú tűzhelyen keverje össze a levest, a szójaszószt, sherry, cukor, szezám olaj, paprika pehely, csillag ánizs és fahéj. Keverje hozzá, hogy feloldja a cukrot, majd adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és gombát. Adjuk hozzá a sertéshúsot, fedjük le és programozza az oltást 4 órán keresztül magas hőmérsékleten, majd 2 órán át óra – alacsony, vagy 6 óra alacsony hőmérsékleten.
- Helyezze a sertésborda egy edénybe, fedje le és hagyja 15 órán át hagyni perc. Vegye ki a gombát a húslevesből, majd vágja fel felére térjen vissza a húsleveshez.
- Közben vigyen be egy nagy fazék sós vizet a vízbe forraljuk és főzzük a tésztát az ajánlott módon csomagolás. Vágjuk fel a sertéshúsot.
- Rendezzen tésztát adagolt tálakba, öntsön egy kicsit a tetejére készítsen, fektessen gombát és néhány szelet sertéshúst. szór dió, chili paprika, zöld hagyma és koriander.
