Saláta zöldbab, paprika és lilahagyma – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Cana Okada Idő: 1 óra. 25 perc Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 230 gr. zöldbab hüvelyben, vágott tetejét, vágva fél szögben
- 230 gr. zöldbab, vágja le a tetejét, vágja fél szögben
- 1 doboz (400 gr) konzerv piros babkonzerv, engedje le öblítse le a folyadékot
- 1/2 evőkanál. 5% asztali ecet
- Juice 1 Citrom
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál koriandermag zúzott
- 1 teáskanál durva só, és szükség esetén még
- Frissen őrölt fekete bors
- 1 piros paprika, csíkra vágva
- 1/2 fej lilahagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál Dijon mustár
- 1/4 Art. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: zöldbab, zöldbab piros, édes paprika, citromlé, koriander, fekete bors borsó, lilahagyma, Dijon mustár, koriander
Receptek elkészítése:
- Készítse el a pácot: keverje össze az ecet felét egy serpenyőben citromlé, 1/2 evőkanál. víz, cukor, koriandermag és só egy csipet borsot. Forraljuk fel, főzzük 1-2 percig. Egy külön tegyen egy tálba paprika és lilahagyma egy tálba; öntsünk bele a sóoldatba. Adni szobahőmérsékletre hűtjük. Vegye ki a paprikát és a vöröshagymát a pácból, majd szárítsa meg. Hagyja 1/4 Art. pácolt főzés utántöltő.
- Főzzen zöldbabot: forraljon fel egy nagy fazék sós víz, adjunk hozzá zöld és fehér zöldbab, főzzük, amíg lágy, 3-4 percig. Engedje le a vizet és öblítse le. Vigyen át a fehér és a zöld zöldbabot a saláta tálba, majd adjunk hozzá piros babot, savanyú paprikát és vöröshagymát.
- Készítsen egy fűszeres öntettel: a tálban keverje meg a pácot, a maradék citromlé és a Dijon mustár, majd öntsük bele az olajbogyót vaj, folyamatosan ostorral, amíg sima. hozzáad öntsük egy salátás tálba, és keverjük össze. Fedjük le és helyezzük be hűtőszekrényben legalább 1 órán át, tálalás előtt keverjük meg a korianderben, ízesítsük sóval és borssal.
