Az előétel jó és barátságos neve “Saláta néni” jobban jellemzi ezt a finom ételt. Egy ilyen leveles recept egy finom saláta remek ötlet rokonok találkozásához. tényleg a fájdalmasan sikeres “barátok” egy salátában ismerős, de nem szokásos összetevők kombinációja.
Puff saláta csirkével és gombával “néni”
Hogy elkészítsen neked néni salátát kötelező lesz:
- Főtt burgonya – 3db.
- Sonka (jobban főzve, nem füstölve) – 1 db.
- Tojás – 3db.
- Konzerv kukorica és borsó azonos mennyiségben – 70-100g.
- Fokhagyma – 1 szegfűszeg
- Hagyma – 1 db.
- Sampinyonval – 200 g.
- Aszalt szilva – 200 g.
- Majonézt.
Milyen szokatlanul finom a gombák univerzuma aszalt szilva! Ennek a “kiemelésnek” köszönhetően az étel emlékezetbe kerül és kedvenc “aláírási” snackré válik.
Készíthet saláta nagynéni számára így:
Forraljuk a sonkát sós levesben fokhagymával. Hűtsük le, válasszuk el a húst a csonttól és apróra vágjuk.
Rántja a főtt tojást és a burgonyát keverés nélkül. hagyma héja le és vékony félgyűrűkre vágva. Addig főzze őket halvány aranyszínű (lehetőleg vajban).
Mossa meg a sampinókat, törölje le egy szalvétával, szeletekre vágva és megsütjük a szelet növényi olajban. Keverjük össze a hagymával. Ez a kettő Külön szakaszok nagyon fontosak. Akkor a hagyma és a gomba ízletesebb lesz. éreztem egy salátában.
Párolja az aszalt szilvát, szárítsa meg és apróra vágja őket. Kezdje el határozza meg az összes összetevőt ebben a sorrendben:
- Hús (majonéz)
- Burgonya (majonéz)
- Gomba és hagyma
- Aszalt szilva (majonéz)
- Borsó kukoricával (majonéz)
- A tojások.
Ezen étel esetében ajánlott az impregnálás ezen módszere minden réteg majonéz.
Díszítsük a salátát, ahogy tetszik.
Ízletes ötletek
Ez az étel megkérdezi a házbort vagy likőrt. A tojás-burgonya-majonéz kombinációja a tankönyvben sikeres kiegészíti az aszalt szilva ízét. Hangsúlyozza ezt a gyümölcsös árnyalatot segítség az aronia-tól.
