Egy gyönyörű sütemény sütéséhez egyáltalán nem szükséges, hogy összetett legyen dekoratív akcentus a mázon. Ez a torta kiváló példa. Ő az speciális sorrendben gyűjtött csokoládéból és vanília süteményekből, úgy, hogy a torta vágására látványos sakkmintát kapunk. És a jegesedés éppen ellenkezőleg, egyszerű krémszínű lesz. Külsőleg nem szabad elvonja a figyelmet a fő mintától, bár csak ízlés lesz fantasztikus, tökéletes csokoládéval és vaníliával Korzh. A rétegeket és a felső tortát bevonjuk, az oldalak tiszta maradnak, úgy, hogy a torta körül kontrasztos csíkos minta legyen látható.
A recept írója – Nancy Fuller
Time: 2 час. Nehézség: könnyű Adagok: 10 – 12 A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Vanília és csokoládé sütemények
- 3 evőkanál. prémium liszt és opcionálisan porok porolására
- 2 evőkanál. granulált cukor
- 220 gr lágyított vaj
- 5 nagy tojás
- 2 evőkanál. l. sütőpor
- 2 teáskanál durva só
- 2 evőkanál. teljes tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál. kakaópor
- 0,5 evőkanál. forró víz
- Különleges felszerelés: kerek vágás a sütik számára 14 cm átmérőjű, kerek vágás a 6 cm átmérőjű sütik számára.
Vanília máz
- 2,5 evőkanál. porcukor
- 220 gr lágyított vaj
- 2 evőkanál. l. zsír tejszín
- 1 vanília hüvely, felére vágva, magokat kaparni
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor por, tojás, tej, kakaó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Készítsen elő 4 tortakonzervet 22 cm átmérőjű, főző spray-vel meghintjük és meghintjük lisztet.
- Helyezze egy keverő keverő tálba habverő fúvókákkal, keverje össze granulált cukor és vaj, és kb. 2 percig verte. Adjunk hozzá egy tojást, mindegyik után habverve. hozzáad sütőpor, só és 1 evőkanál. lisztet adunk, és folyton habverjük.
- Ezután öntsük bele a tejet és öntsük a maradék 2 evőkanálot. liszt felváltva őket. Adjunk hozzá vaníliakivonatot, és verjük még egy percig. önt a tésztát felét 2 elkészített süteménydobozban, egy másikot hagyva felét a tésztát csokoládés süteményekhez.
- Csokoládé tészta készítéséhez adjunk hozzá kakaót és forrón vizet egy kis tálba, és keverjük össze, hogy paszta legyen. hozzáad csokoládépaszta a maradék tésztába, és keverjük simáig összhang. Öntsük a csokoládé tésztát a fennmaradó 2 formába sütemények.
- Helyezze mind a négy formát a sütőbe, és süssük fogakig, Az egyes sütemények közepébe helyezett betét nem lesz tiszta, 30-35 perc alatt. Hűtsük le a süteményeket a huzaltartón 30 percig.
- Egy tálban vaníliamáz elkészítéséhez helyhez kötött keverőgép habverővel hozzákeverjük a porcukrot és a porcukrot vajjal és alacsony sebességgel verte egy percig, majd növelje a sebességet közepes értékre, és addig dobja, amíg buja további 3 perc. Adjunk hozzá zsíros tejszínt és vaníliamagokat, és folytassuk verte még egy percig.
- Gyűjtsön össze egy sakktorta az egyes torták vágásával 14 cm átmérőjű gyűrű felvágásával helyezze be a 14 kör közepére lásd a 6 cm átmérőjű levágást és egy másik kör vágását. Ugyanaz ismételje meg a másik 3 süteményt (2 gyűrűt és 1 darabot kapsz) kör minden süteményhez).
- Az első réteghez tegye a legnagyobb sárga gyűrűt a tortaállványon. Benne tegye a második legnagyobbat csokoládé gyűrű. Helyezzen egy kicsit a csokoládé gyűrűbe sárga kör. Tetejére egy egyenletes rétegű vaníliamáz.
- A második réteghez tedd a legnagyobb csokoládét jegesedéssel bevont gyűrű az első tortaréteg tetején. hely majd a második legnagyobb sárga gyűrű a csokoládé gyűrűn belül tegyen egy kis csokoládé kört a sárga gyűrű belsejébe. Fent felülről vigyen fel egyenletes réteg vaníliamázatot.
- Szerelje össze a harmadik és a negyedik réteget ugyanúgy, mint az első és a a második, ill. Kenje meg egyenletesen a süteményt. Javasoljuk, hogy készítsen sárgarépa tortát a teára.
