Rózsaszirom lekvár

lekvár a szirmokból

A rózsa szépségét és illatát mindig is dicsérték. De mindenki elismert virágkirálynő képes nem csak örömére szemlélődés. Illatos édesség, finom íz, finom szín elrejti lekvárt rózsasziromból! recept még az orvosok is javasolják! A “rózsaszín élvezet” megment majd tőle hideg.

Három eredeti rose jam jam recept

Jam a szirmokból

Hogy hozzánk édességeket szüksége lesz:

• rózsaszirom 800 gr
• granulált cukor 800 gr
• citromsav 1 g vagy
• egy citromlé

Illatos lekvárok elkészítéséhez használjon különféle virágot jó, kifejezett illat, virágszirmok hozzáadásával csipkebogyó. Csak hajnalban gyűjtsön össze félig nyitott rügyeket. A korai órában derül ki az egész aroma. Vegye ki a virágzatot és vágja le a szárot ollóval, az alap fél centiméterét elfogva virág.

Öblítse ki a szirmokat folyó vízben, távolítsa el az összes felesleges részt virág. Dobja át szitára vagy szűrőedényre. Mártsa forrásban lévő vízbe a szirmok. 3-5 perc elteltével engedje le a vizet.

Hűtsük le a főtt alapanyagokat jeges vízben. A vízbe, be Melyik virágot blanszírozzuk, adjunk hozzá granulált cukrot (800 g / 1 l). Forraljuk fel a szirupot, és adjunk hozzá 1 gramm citromsavat (lé) egy citrom).

A savnak köszönhetően a lekvár nem cukros. Mártsa a szirupot szirmok és főzzük, amíg megvastagodik. Öntsük rá a rózsaszín lekvárt kis edényeket, és tekerje fel.

Tea rose jam

Válassza le a nyersanyagot a szárról, mint az előző receptben.

Dörzsölje meg a mosott szirmokat cukorral arányosan 1: 1.

Oldjunk fel 2 g citromsavat 1 evőkanálban és adjuk hozzá az oldathoz rózsaszínű cukor. Hagyja a masszát legalább 5-6 órán át beolvadni.

Készítsen szirupot két pohár granulált cukorból és egyből pohár vizet. Öntsön be infúzióban zúzott rózsákat cukorral és forraljuk 15-20 percig alacsony lángon. Üvegekbe lekvárt forgassa fel a szirmokat meleg és hűvös szobában hőmérsékletet.

A legegyszerűbb és leggyorsabb recept a szirmokból származó lekvárról rózsák

Öntsük a mosott alapanyagot készített szirupral: 200 g szirmok 5 pohár vizet és 800 gramm cukrot. Főzzük a lekvárt, amíg felkészültség: a rózsasziromnak lágynak, a szirupnak viszkózusnak kell lennie. Hűtsük le az üvegeket szobahőmérsékleten, fedjük le fedővel és tartsa a hűtőszekrényben.

Ízletes ötletek:

A világ legromantikusabb lekvárja még varázslatos lesz rendes zsemle. De a legjobb, ha egy rózsaszín ajándékkal díszítjük házi készítésű fagylalt.