Nosztalgikus a rózsaszín hógolyó süteményeknél? – népszerű Amerikai desszert. Próbálja ki az óriás változatot: nedves csokoládétorta édes pillecukor öntettel, tetején forró rózsaszínű kókuszdió pelyhek. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 30 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 10-12 recept A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Tészta és töltelék
- 1 csomag (430 gr) száraz keverék a csokoládétorta sütéséhez, plusz a szükséges összetevők (ebben az összetevők láthatók) Chocolate Devil’s Food Cake recept)
- 6 evőkanál. l. (90 gr.) Vaj, szobahőmérséklet
- 1 evőkanál. mályvacukrot tartalmazó krémek
- 1/2 evőkanál. porcukor
- 1 evőkanál. l. zsír tejszín
feltét
- 2 evőkanál. édesítetlen kókuszdió
- 1/4 Art. porcukor
- Rózsaszín élelmiszer-színezés
- 7 gr. (2,5 teáskanál.) Zselatin adalékanyagok nélkül
- 3/4 Art. granulált cukor
- 1/4 Art. kukorica szirup
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Különleges felszerelés: kerek sütőtál egy lyuk közepén (2,8 ml), nyárs, tésztazsák egy vékony és hosszú kerek fúvóka, egy hőmérő édességekhez és egy kicsi tészta spatula
Receptek hasonló összetevőkkel: cupcake mix, vaj tejszínes, mályvacukor krém, porcukor, tejszín, kókuszdió, zselatin, cukor, kukorica szirup, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Süteményhez és öntetekhez. Szórjon meg egy kerek főzőpermet alakú, közepén lyukkal. Főzzük és süssük csokoládét torta, a csomagoláson szereplő utasításokat követve. Hagyjuk teljesen lehűlni.
- Egy nagy tálban egyesítse a vajat és a tejszínt mályvacukrot, és keverővel verte, amíg sima nem lesz. hozzáad porcukor és tejszín, kb. 3 percig verte. ragyogni. Helyezze a tömeget egy hosszú kerek főzőzsákba található.
- Fordítsa meg a süteményt lapos oldalával felfelé. Nyárs használata készítsen 12 lyukat a sütemény alján azonos távolságban egymástól: menjen mélyen a középső részbe, és kissé görgessen nyársat úgy, hogy a lyukak szélessége körülbelül 2,5 cm legyen közülük tegye a főzőzsák hegyét, és nyomja ki egy kis darabot a mályvacukrotól úgy, hogy alig szivárogjon be a felszínre. Fordítsa a süteményt lapos oldalával lefelé a tortaállványra vagy tálaló tányér.
- Öntettel. Egy nagy műanyag zacskóban, rögzítővel tedd a kókuszdió pehely és porcukor, gomb és jól Rázza. Egy kis tálban, 2 evőkanálban. l. oldjunk fel 5-6 csepp vizet élelmiszer-színezés. Öntsön festéket a kókuszdió keverékbe, és alaposan keverje össze úgy, hogy kezével dagasztja a táskát, hogy a szín egyenletes legyen oszlik el.
- Keverje össze a zselatint 6 evőkanállal egy kis tálban. l. a víz. Átlagosan pároljuk össze granulált cukorral, kukoricaszirupdal, sóval és 1/4-dal Art. vizet és főzzük közepes lángon, amíg cukorka hőmérő nem lesz 112-115 ° C-ot mutat (a “puha golyó” színpadja). Távolítsa el a tűzről.
- Öntsük a szirup keveréket a helyhez kötött keverő edényébe habverővel adjunk hozzá vaníliát és duzzadt zselatint. üt nagy sebességgel sűrű, buja textúráig, körülbelül 6 perc alatt
- Sütemény-spatulával kenje meg a tortát minden oldaláról mályvacukor. Fedje le az egész tortát kókuszdióval. Tálalás előtt Hagyja állni 30 percig, hogy a fedél lefagyjon.
