Ez a vastag és gazdag sertés vállleves rizzsel tésztával és A bok choyt lassú tűzhelyen főzik, ahol hosszú ideig gyenge hevítéssel minden íz keverhető össze alapanyagok és fűszerek a kínai konyha. Először levesben az egész sertés vállát fűszerekkel főzzük, és néhány perccel azelőtt főtt tésztát és káposztát adunk a lassú tűzhelyhez. Amikor a leves készen áll a hús könnyen szétválasztható rostokra. Ennek eredményeként te kap egy melegítő és tápláló ételt szokatlan aromával és utóíz, amely kombinálja a gyömbért és a csillagánizs Táplálkozási információk adagonként: (összesen 4) Kalória 718, összesen zsírok 26 g, telített zsírok, proteinek 75 g, szénhidrátok 38 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 8 час. 20 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,3 kg csont nélküli sertés váll
- 3 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 1/4 Art. szójaszósz
- 1/4 Art. Kínai rizsbor vagy száraz sherry
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- 4 gerezd fokhagyma, összetörve
- Gyömbér gyökér, hámozva és apróra vágva
- 2 csillagos csillagánizs
- 1 fej káposzta bok-choy, durva apróra vágva
- 100 gr. száraz rizstészta
- 0,5 evőkanál. apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, bok choy káposzta, rizs tészta, gyömbérgyökér, rizsbor, szójaszósz, barna cukor, csillagánizs
Receptek elkészítése:
- 6-8 literes lassú tűzhelyen. keverje össze a szója csirke készletet szósz, rizsbor, barna cukor, fokhagyma, gyömbér, ánizs és 0,5 h. l. sót. Adjuk hozzá a sertéshúsot, fedjük le és főzzük, ha ajánlatos. melegítjük 8 órán keresztül.
- Ezután adjuk hozzá a káposztát a lassú tűzhelyhez, fedjük le és forraljuk be főzzük kb. 20 percig.
- Helyezze a tésztát a lassú tűzhelybe, teljesen merítve őket folyadék. Fedjük le és főzzük további 10 percig.
- Távolítsa el a sertéshúst a lassú tűzhelyről, és darabra aprítsa. Rendezzük a húst, a bok choy-t és a tésztát tálakba, és töltsük fel húslevest. Fent felülről megszórjuk korianderrel.
