Ricotta sajttorta mandulával

Sajttorta ricotta sajttal és mandula – részletes prijať prípravu. Photo of the dish: ДжонниMiller idő: 2 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Torta esetében:

• 1/4 Art. apróra vágott mandula
• 140 gr biscotti macaroons
• 2 evőkanál. l. granulált cukor
• 3 evőkanál. l. olvasztott sós vaj

Öntetekhez és dekorációkhoz:

• 3 tojás szobahőmérsékleten, tojássárgájára és tojásra osztva fehérjék
• 1/2 evőkanál. és 2 evőkanál. l. granulált cukor
• 450 gr ricotta sajt (kb. 2 evőkanál.)
• 1 evőkanál. l. amaretto likőr
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 teáskanál mandula kivonat
• Reszelt héj, 1 narancs
• 1 evőkanál. l. porcukor
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1/3 Art. mandulaforgács dekorációhoz

Receptek hasonló összetevőkkel: mandula sütik, mandula, tojás, ricotta sajt, amaretto likőr, vanília kivonat, mandula kivonat, narancshéj, porcukor, fahéj

Receptek elkészítése:

1. Készítse elő a süteményt: főzéséhez használja az alját a sütő szintjét, 170 ° C-ra melegítve. A mandula süteményhez és dekorációhoz (1/4 és 1/3 evőkanál) tegye egy sütőlapra magas oldalakkal és süssük sütőben 5 percig, amíg arany színű. Hűtsük le a diókat.
2. Zúzza össze a makarónokat az élelmiszer-feldolgozó tálában, adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. pirított mandula és granulált cukor, és jó vágjuk. Adjunk hozzá olajat és keverjük össze. A kapott keveréket terítsük el egy 20 centiméteres leválasztható sütőedény alján. Süsse 12 percig főzésig, majd vegye ki a kemencéből és teljesen lehűlni. Hűtse le a sütőt 150 fokra.
3. Közben készítse elő a tölteléket: egy nagy tálban verte keverővel nagy sebességgel 2 percig, sárgáját és 1/2-t Art. granulált cukor. Adjuk hozzá a ricotta-t és verjük még 2 percig, amíg lágy tömeg kialakulása. Adjon hozzá amaretto, vanília és mandula kivonat, narancs héj. A kapott tömeg jó Keverjük.
4. Tojásfehérje és a fennmaradó 2 evőkanál. l. keverje össze a cukrot külön tál. Vegyük a kapott keveréket keverővel közepes közegre sebességig, amíg szűk hab nem lesz. Az gumi pengével keverjük össze a felvert fehérjék kb. 1/3-át a keverékkel ricotta, majd fokozatosan keverjük hozzá a maradék fehérjéket. az így kapott tedd a keveréket a főtt süteményre. Süssük körülbelül 1 órán keresztül 20 Percekig, amíg a töltést kissé meg nem ragadja felülről, miközben elkészül arany színű. Csúsztassa a kést a sütemény széle mentén úgy, hogy elmozduljon az öntőformából távolítsa el a leszerelhető gyűrűt, és adja meg a süteményt hűtsön le.
5. Keverje össze a porcukor-ot az őrölt fahéjjal, és meghintje sajttorta-val finom szitán keresztül. Helyezze a tetejére 1/3 Art. maradék sütve mandulát, és meghintjük porcukorral és fahéjjal. szolgál sajttorta az asztalhoz meleg.