Az újrafagyasztott bab egy hagyományos mexikói bab-étel. mert áztassa a babot egy éjszakán át, majd forralja többször órákig, nyomja meg és megsütjük. De egy lassú tűzhelynél könnyebb lesz és gyorsabban. A száraz babnak nem kell áztatnia, főzni módban főzőlap, csak 45 perc lesz, és főzött babot főz nem kell. Még anélkül bársonyos textúrát és nagyon finom lesz annak a szalonnának köszönhetően, amellyel főzték. Az újrafőtt bab főételként szolgálhat, harapnivalókat készít vele tacokat és burritókat, vagy csak gépeljen be tál kukorica chips egy nacho tálból, és élvezze друзьями: 
Time: 1 hour. 30 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr szárítsa meg a pinto babot, öblítse le és válasszon
- 120 gr. zsíros szalonna, vágva 0,5 cm-es szeletekre.
- Fél közepes hagyma, apróra vágva
- Fél édes zöldpaprika, apróra vágva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, finoman reszelt
- Speciális felszerelés: multicooker 6-8 űrtartalommal l.
Receptek hasonló összetevőkkel: Pinto bab, szalonna
Receptek elkészítése:
- Állítsa be a sütés módját egy erős, 6 literes multicookerre melegítsük és megsütjük a szalonnát, alkalmanként keverve, amíg aranysárga nem lesz szín, így a zsír megolvad, körülbelül 7 perc alatt. Adjon hozzá hagymát, paprikát, fokhagyma, bab, 4 teáskanál. só és 5 evőkanál. vizet és keverjük össze A gyártó utasításai szerint zárja le a fedelet, és készítse elő a lassú tűzhelyet dolgozni. Állítsa be a főzőlap üzemmódját, és főzze magas hőmérsékleten 45 perc nyomás. A nyomástartó ciklus befejezése után kövesse a következőt A gyártó utasításai a nyomás gyors felszabadításához és várjon gyors visszaállítási ciklus befejezése. Vigyázzon, ne égessen a fennmaradó gőzzel nyissa ki és nyissa fel a fedelet; kavar ennyi.
- Csiszoljuk burgonyapürével vagy merítő turmixgéppel a babot úgy, hogy mindegyik összetörve legyen, de a keverék vastag és heterogén (az újrafeldolgozott babnak továbbra is folyékonynak kell lennie ebben a pillanatban, de lehűlve vastagabbak lesznek). Váltás a hagyjon egy nagy tálcát 10 percre az edény megvastagodásához, és szolgálja.
